Marbré au chocolat at L'Interstice in Besancon
Chaï latte et muffin at L'Interstice in Besancon
Cappuccino végétal (à l'avoine) at L'Interstice in Besancon

  • L'Interstice
    (5)
    3
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  • Coffee-tea Café
Lacto
Take-out

Cafe and book store offering plant-based milk alternatives for drinks and vegan cakes. Open Tue-Fri 08:00-19:00, Sat 09:00-18:00. Closed Sun & Mon.

Leaflet | Protomaps | © OpenStreetMap contributors

5 Reviews

First Review by Nelly32

Avatar rosebuda

rosebuda

Points +1756

Vegan
03 Apr 2026

Very cool bookstore, food and coffee were alright

The place is amazing with cool content and topics. They have this nice and cozy café area in the back.
The capu with oat milk was alright. Same for the vegan cinnamon roll cake.
The other available vegan sweet was brownie.

Pros: Nice atmosphere and values

Cons: Could be fully vegan

Vegan cinnamon roll cake and capu at L'Interstice in Besancon

Avatar Mathildae_edlitam

Mathildae_edlitam

Points +177

Vegan
13 Dec 2025

Endroit très cosy

Café librairie féministe avec une ambiance très sympa. Les boissons chaudes sont disponibles avec du lait d'avoine ou de riz et il y a un choix vegan dans les douceurs au comptoir.

Updated from previous review on 2025-12-13

at L'Interstice in Besancon

Cappuccino lait d'avoine et gâteau au chocolat vegan at L'Interstice in Besancon

Avatar JennyLefert

JennyLefert

Points +158

Vegan
28 Sep 2025

Café/Buchhandlung

Ein richtig schöner Ort für alle, die frisches und liebevoll zubereitetes vegetarisches und véganes Gebäck mögen. Und gleichzeitig kann man in der Buchhandlung stöbern. Die Auswahl ist abwechslungsreich, beim Gebäck wie auch bei den Büchern und das Team ist super freundlich. Man fühlt sich sofort willkommen – hier passt einfach alles!

Updated from previous review on 2025-09-28

at L'Interstice in Besancon

at L'Interstice in Besancon

at L'Interstice in Besancon

Avatar arjeanmaire

arjeanmaire

Points +300

Vegan
18 Mar 2025

Bon concept du café 👍🏻

C'est un magasin littéraire qui vend sur place, on peut les consulter prenant la consommation dans la grand salle à côté. J'adore l'idée!
De plus il semble proposer un plat bio et végan le midi. À tester.

Pros: Gérant bienveillant et aimable, Le concept du magasin qui compose un salom de thé

Proposition intéressante at L'Interstice in Besancon

Plan du magasin at L'Interstice in Besancon

Menu at L'Interstice in Besancon

Cappuccino végétal (à l'avoine) at L'Interstice in Besancon

Avatar Nelly32

Nelly32

Points +416

Vegan
03 Sep 2024

Pleasant place

This a pleasant place where there is a space for kids, lots of books (hard to leave without buying one!), nice people. There is always a vegan cake and drinks can be made with plant milk.

Pros: Pleasant place , Nice people , Delicious cakes

Chaï latte et muffin at L'Interstice in Besancon

Marbré au chocolat at L'Interstice in Besancon

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