Vegan
Italian
Organic
Salad bar
Fusion
Natural cuisine vegan restaurant, opened summer 2014. Uses locally-sourced, organic ingredients wherever possible. Finer dining atmosphere. Booking highly advised. Open Tue-Sun 18:00-22:00, Fri-Sat 12:30-14:30, Sun 10:00-14:30.
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Last update on 04 Dec 2021 by -Gio-
Update business info -
Added by hokusai77 on 08 Jan 2015
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52 Reviews
First Review by Vegan Betty
hokusai77
Points +13599
Wonderful experience - Edit
Wonderful food experience and amazing setting. We tried their black garlic hummus with raw crackers, followed by homemade ginger seitan (juicy and tender) and caponata, as well as a Beyond Meat burger with black bun, sauces, and oven roasted potatoes. The dessert we chose, Saturno, was perfect: a nutty heart in a dark chocolate semisphere and orange cream. Lovely staff.
Read morePros: Everything was just perfect
Guest
FatCow
Points +614
Too good! - Edit
Absolutely fantastic. I'm short of words to describe the flavours and the delicious ingredients used in every single dish. Beautiful location on top of the hill.
Read morePros: Food full of flavours, Venue
Guest
BrigitteRossi
Points +72
Ommioddio... Best vegan restaurant ever. - Edit
Sono stata al Tiglio a cena sabato sera scorso con la famiglia.
Read moreIl cibo era eccezionale, soprattutto le focacce: da perderci la testa! Pure i membri non vegani della famiglia hanno espresso lo stesso livello di apprezzamento.
Il servizio è stato caloroso e attento. Quando eravamo indecisi, le cameriere ci hanno aiutati e ci hanno dato informazioni aggiuntive sui vini e sui piatti. E pure la vista era magnifica.
Se non fosse che vivo all’estero, ci tornerei ogni mese per scoprire l’intero menù. Menù che è pure stagionale, quindi una ragione in più per tornare ancora e ancora e ancora.
Da adesso in poi paragoneró qualsiasi ristorante vegano con questo ristorante magnifico.
Updated from previous review on 2025-12-22
Pros: Food, Service, View
Cons: The dessert I picked was not fitting my palate, The price is expensive, but 100% worth it
Guest
pao03
Points +23
Super! - Edit
Abbiamo cenato con il menù degustazione, non solo tutto buonissimo, ma anche tutto bellissimo! Già dal benvenuto dello chef abbiamo capito che sarebbe stata una cena a 5 stelle! Le ragazze in sala molto preparare e gentilissime, bravi! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Read moreGuest
MartinaVeganGurman
Points +238
Vegan heaven 🥰 - Edit
Una bellissima esperienza che ripeteremo 🥰
Read moreČudovita izkušnja, ki jo bomo ponovili 🥰
Pros: Food, Staff, Ambient
Guest
SibillaAlchemica
Points +34
Heavenly - Edit
Everything is truly heavenly—the food, the music, the vibes, the colors, and the smells. And then there's a splendid grey cat to complete the picture :)
Read moreUpdated from previous review on 2025-03-19
Pros: Vegan cooking classes, Ambient, Cats
Guest
Jess.moretto
Points +304
Al Tiglio 🌱 - Edit
Al Tiglio Veg è senza dubbio uno dei migliori ristoranti vegani che abbia mai provato! La cucina di Max è un perfetto equilibrio tra ricerca, gusto e creatività: ogni piatto è studiato nei minimi dettagli e si sente davvero l’amore con cui viene preparato. Il menù cambia ogni mese, offrendo sempre nuove combinazioni di sapori sorprendenti e ingredienti di stagione.
Read moreOltre al ristorante, organizzano anche corsi su panificazione, dolci vegani, fermentati e persino tofu – un’opportunità imperdibile per chi ama cucinare!
L’ambiente è tranquillo e rilassante, con una vista mozzafiato sulle colline del Moruzzo che rende l’esperienza ancora più speciale. Se siete in zona (o anche solo di passaggio), non potete perdervelo!
Pros: Piatti buonissimi, Corsi di cucina, Ambiente
Guest
Altana
Points +17
Best vegan restaurant - Edit
I truly recommend this restaurant. Extremely tasty food with quality products in a pleasant environment.
Read moreGuest
Laetitia0
Points +56
Un piccolo angolo specialmente vegano! - Edit
Luogo suggestivo tra le colline del Friuli! Ristorante piccolo ma accogliente con ottimo spazio esterno per mangiare.
Read moreCucina totalmente vegana con ottima scelta tra primi, secondi e un hamburger spaziale!
Prezzo giusto per il posto e la qualità del cibo.
Consigliato per una serata diversa dal solito!
Pros: Pasticcio, Hamburger , Tiramisù
Guest
GiulioA
Points +136
Nice experience, with good food. Nothing midblowing. - Edit
Nicle place, with a very good view. We had the degustation menu, which was good, but nothing mind-blowing. Although it was a nice experience, if I went back, I would have taken single dishes over the tasting menu.
Read moreGuest
Elis_inchains
Points +382
Cena piacevolissima - Edit
I piatti sono numerosi il giusto con una scelta varia. Le materie prime sono di ottima qualità e i sapori studiati e calibrati bene. Menzione d'onore per seitan, tempeh di autoproduzione e dolce al limone.
Read moreOttimo anche il vino Friulano della casa
Personale molto cordiale e gentile
Pros: Morbidezza del seitan , Shitake arrostiti, Dolce al limone
Guest
PatriziaFilippi
Points +23
Average - Edit
Side table in the dark corner. Service not friendly.
Read moreLasagna was not hot and had no juice
Risotto was better but tiny portion
Focaccia was good
Pros: Bread, Location
Guest
SilkeHofmann-Linke
Points +47
Kunstvolle Kreationen und ein richtiger Gaumenschmaus. - Edit
Sehr schöne Ambiente. Interessante Auswahl.
Read morePros: Rein vegan
Guest
Fedino
Points +22
Amazing! - Edit
From beyond meat burgers to haute cuisine-like dishes, quality is guaranteed. Menu may change seasonally, the staff is nice and helpful, also great view if you take seat outside. Strongly recommend!
Read morePros: Amazing food , Nice staff , Great view
Guest
GiuliaMarino14
Points +58
Fantastic - Edit
High level vegan cuisine. It's one of my favorite restaurants. The menu changes according to the seasons and the dishes are always delicious. Worth a visit.
Read moreGuest
Vesna
Points +68
Esperienza più che positiva e piacevole ♡ - Edit
Il ristorante si trova in una bella posizione con vista panoramica. Tutto è curato nei particolari, pulito, ordinato con un atmosfera più che piacevole. La ragazza che ci ha accolti è stata molto carina e gentile.
Read moreI piatti erano composti come piccole opere d'arte quindi è stata un'esperienza piacevole anche per la vista oltre che per il gusto. Nonostante fosse un giorno infrasettimanale, i tavoli erano quasi tutti occupati. È bello sapere che ci sono posti così nelle nostre zone. ❤
Ripeteremo l'esperienza. 🥰🙏🏻
Updated from previous review on 2023-11-23
Pros: Ottima posizione , Prodotti di qualità , Gentilezza del personale
Cons: Non proprio economico , Porzioni piccine
Guest
nagnoj
Points +306
Esperienza da non perdere - Edit
Cucina vegana da chef, merita sicuramente una visita, poi la seconda verrà da sé
Read morePros: Ambiente elegante, Servizio perfetto , E soprattutto cucina innovativa e gustosa
Guest
angpic
Points +2976
Sapori spettacolari - Edit
Ristorante ottimo in tutto, ci si rifanno i collegamenti neurali con i sapori che offrono
Read moreGuest
Mattia
Points +159
Ottima esperienza - Edit
Per iniziare, il locale è davvero bello e curato, posto in posizione panoramica e ventilata. Il personale è gentile e disponibile. I piatti sono ottimi, alcuni molto particolari e tutti curati. Anche i dolci sono davvero buoni, così come la birra!
Read morePros: Piatti originali e gustosi, Gentilezza , Locale
Guest
LaraVale
Points +93
Delizioso - Edit
Ci è piaciuto tutto, abbiamo preso due antipasti, spaghetti di zucchine e tagliere di formaggi, due primi, lasagne e panino e due dolci, saturni e cheesecake. Il personale disponibile, gentile e per nulla invadente. Locale carinissimo e attenti ai dettagli. Sono rimasta davvero soddisfatta e sazia!
Read morePros: Piatti ben fatti, Locale, Personale competente
Guest
PhilipFrech
Points +56
Great by all means - Edit
It is a close-to-completely vegan restaurant. The place is located picturesque, the owners and waiters are exceptionally attentive and happy to help with any requests, and the dishes are just heartbreakingly well prepared and delicious. Don’t go there completely casual. Pay a little respect to the efforts made. Yet, it’s anything but a posh place, therefore the mood is way too comforting. It’s just perfect for dining with your closest friends and/or beloved ones. Plus, they seem to be very curious about developing their already great cuisine. Can’t wait to return there!
Read morePros: Quality and taste of the dishes , Choice of organic, vegan wine, Service
Cons: Lights could be dimmer
Guest
ivanovic
Points +385
Lovely, innovative vegan restaurant with outdoor seating and a view - Edit
100% plant based menu. The servers were very friendly and helpful. The Foccacia was a highlight, as were asparagus and the “Sweet Lemon” dessert.
Read moreDog friendly!
Updated from previous review on 2023-04-23
Pros: 100% plant based, Outdoor seating with from a hilltop over Udine, Foccacia!
Guest
Zwähnia
Points +1476
Amazing new year dinner - Edit
I went here for the new years dinner and it was very amazing!
Read moreI can only recommend everyone to try it!
The staff is very nice and accomodating.
Pros: Fully vegan , Great taste , Super friendly staff
Cons: Not really cheap
Guest
PaulLondon
Points +20
Best Ive ever been! - Edit
The most delicious vegan food and kindest service. I had a fantastic night and was happily surprised by the bill. Affordable high end vegan food, a must visit!
Read morePros: Great food, Good service, Cat!
Guest
bettafrg
Points +2937
Best vegan restaurant in Friuli! - Edit
Lovely atmosphere, great view, friendly staff and amazing food! Everything on the menu is delicious, I especially liked the vegan cheese and the halwa. Super recommended!
Read moreGuest
lollipopz
Points +145
Delizioso - Edit
💫Ormai sono andata in questo ristorante diverse volte e ogni volta mi stupisce!
Read more🍝Il menú è molto buono e vario: ci sono sia piatti tipici rivisitati che opzioni più innovative.
🥒Un altro aspetto positivo è che alcuni piatti cambiano in base alla stagione e in generale spesso vengono introdotte proposte nuove, così non ci si annoia mai e c’è sempre qualcosa di nuovo da provare!
🕯️L’ambiente è bellissimo: d’estate si può stare nella terrazza che ha una vista molto carina, d’inverno si sta all’interno che è molto accogliente e confortevole.
👄Il personale è molto cordiale, disponibile e preparato.
Assolutamente da provare!
Pros: Menú interamente vegano, Ampia scelta e varietà , Ottima qualità
Guest
Tappy
Points +268
Ci vorrai tornare prima o poi - Edit
🏞️ Il locale è moderno, curato e piacevole alla vista (e a proposito di vista, dalla vetrata e dal terrazzo puoi ammirare un panorama mozzafiato).
Read more🍊 I piatti valgono ogni centesimo. Magari non andrà bene a chi cerca qualcosa da mordi e fuggi, ma per chi si vuol crogiolare nel dolce piacere di piatti prelibati e curati nel sapore e nell'aspetto questo è decisamente il paradiso.
👨🏼🍳 Il personale, inoltre, è cortese, solare e preparato.
Sinceramente se potessi metterei 10 stelle.
Non ho mai mangiato così bene! ❤️
Ve lo consiglio anche se siete lontani o di passaggio!
Pros: Cibo gourmet , Vista panoramica , Personale professionale
Guest
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