Lacto
Ovo
International
Delivery
Take-out
Catering
Fusion
Honey

Vegetarian restaurant offering vegan dishes consisting of chickpeas, seasonal vegetables, nuts and grains, spices and more. Menu changes regularly and can be found online. Offers a gourmet brunch on weekends. In summer has an open terrace on the quays. No extra charge for plant milks. Companion animal friendly. Open Mon-Fri 10:00-17:00, Thu-Fri 19:30-22:30, Sat-Sun 11:00-16:00.


15 Reviews

First Review by RugbyNerd

Katia47

Points +13

Vegetarian
05 Mar 2026

A star is born

Everything in this restaurant exudes excellence.

Pros: Creative dishes , Friendly staff, Quality of the ingredients

lindaishungry

Points +430

Vegan
29 Nov 2025

Disappointing

Came on Saturday so only had brunch menu which had one vegan option which was half a sweet potato, a nugget and yoghurt for 16 euros.
Staff was nice but service was slow.
The wine was good though.
Cakes look good but didn't have

Pros: Wine

Cons: Slow service, Overpriced food

charlot669

Points +553

Vegan
16 Nov 2025

Cuisine rafinée et experimentale

Came for the brunch & it was very good. Had a soja "nugget" with beetroot sauce & sweet potatoes. Very good flavours. Copious dessert, very good hot chocolate.

Pros: Original food

Théoceau

Points +36

Vegan
27 Jul 2025

excellent dommage que tout ne soit pas vegan

J'ai beaucoup aimé, tant la déco, les attentions à la vaisselle et serviette en tissu, et la cuisine vraiment fine et originale. L'entrée était succulente (pastèque rôtie/marinée j'adore !) les plats très bons ! Le seul bémol pour moi était le dessert, 1 seul au chocolat (en vegan) et on sentait le bicarbonate donc vraiment j'ai trouvé ça dommage au vu des plats qui étaient très fins et bien équilibrés en saveurs.
Pour conclure : vous faites du super boulot, on veut encore plus de choix vegan ! Merci beaucoup !

Pros: succulent, déco / vaisselle jolie

Cons: moins de choix vegan en dessert, gâteau levé avec du bicarbonate : ça se sent

Lulubluefrog

Points +163

Vegan
25 Jul 2025

Lovely and ethical

Loved the chirashi and the delicate preparations

Pros: Tasty food, New tastes, Friendly staff

byrne999

Points +118

Vegan
15 Jul 2025

Pretty basic and unenthusiastic staff

Had read a number of good reviews about this place. Mainly vegetarian not vegan but the options were pretty basic and potato based with some mustard sauce. Not really what you want in 35 degree heat.
Asked if we could sit at a free table and were told it was “not possible” despite the place being less than half full.
Staff were just ok and very limited English compared to every other restaurant in Bordeaux.

Pros: Outdoor seating

Cons: Staff, Limited menu

dvdb1991

Points +44

Vegan
04 Jul 2025

Incredible

Okay I just walked here because it was closest to my hotel but this place is seriously gooood! Incredible food. Starter, main, dessert, all have a vegan option and wow. Just wow. Outstanding. First time leaving a review because this place deserves it

LouiseDreyer

Points +134

Vegetarian
14 Jun 2025

Tout est délicieux

Un très bon restaurant, où j'emmène volontiers famille et amis pour des repas le midi. Il y en a toujours pour tous les goûts.
Les plats sont variés, gourmands et raffinés.
L'accueil est très sympa, bref j'y retourne avec grand plaisir.

Updated from previous review on 2025-02-09

Pros: Repas variés, Carte gourmande

KathleenBsq

Points +253

Vegan
01 May 2025

Des options végétales de qualité

Un restaurant qui n'est pas 100% vegan, mais qui propose du seitan ? MERCI !

Je suis allée découvrir Souquo parce que l'on ne m'en avait dit que du bien, et je n'ai pas été déçue ! Mon copain a pris le sandwich du moment et j'ai opté pour l'assiette de pâtes avec du seitan maison, parce que c'est tellement rare qu'il fallait que j'en profite !

La carte est courte avec des produits de saison, tout est simple mais bien travaillé, le personnel est plus qu'adorable et les boissons sont délicieuses. On a d'ailleurs fêté les deux ans de l'ouverture il y a peu et c'est un succès tout à fait mérité !

Pros: Produits bruts et de saison, Personnel adorable, Terrasse sur les quais

MaximeVG

Points +601

Vegan
30 Nov 2024

Brunch délicieux

J’ai eu l’occasion de tester le brunch. La carte change tous les mois, ce qui permet de découvrir de nouvelles saveurs régulièrement. On y est très bien accueilli et les plats sont travaillés.
Mention spéciale pour le brownie ultra fondant sur la carte de novembre 😍

Pros: Ambiance chaleureuse, Carte saisonnière

PhysicienDeLaVeganie

Points +88

Vegan
21 Nov 2024

Une référence !

Habitué des brunch chez Souquo, je recommande vivement ! Ils savent se renouveler et nous surprendre en changeant la carte tous les mois. Cela permet aussi de suivre la saisonnalité ! La cuisine est authentique et riche de saveurs ! Et l’accueil toujours chaleureux. Un incontournable de Bordeaux !

Pros: Des assiettes riches de saveurs , Une carte qui change régulièrement , Un accueil toujours au top !

leacallida

Points +77

Vegan
05 Oct 2024

Incroyable !

Souquo est un endroit chaleureux où de délicieuses odeurs nous attendent à l’arrivée. La carte comprend quelques entrées, plats et desserts, tous végétariens, et dont au moins la moitié est vegan ! Les prix sont vraiment bas pour des plats qui sont très travaillés, autant visuellement que dans les saveurs. Nous avons passé un excellent moment et reviendrons pour sûr découvrir les autres cartes, qui changent chaque mois pour s’adapter aux produits locaux et de saison !

Pros: Beaucoup d’options vegans, Plats très travaillés et savoureux, Endroit chaleureux

SerenaMansfield

Points +41

Vegan
11 Sep 2024

Vegan sandwichs and cakes

Really appreciated reopening the kitchen for us and making the most delicious aubergine, sweet potato and spinach sandwich. Great selection of cakes and teas.

pimka

Points +18

Vegan
06 Apr 2024

Delicious

The menus isn't extensive which means it's homemade. The restaurant is vegetarian but they have vegan options.
I ordered a carott lemon pomelo juice and as for the main dish it was pilaf rice with its red beans cream served with a "lacquered" corn. It was all very delicious. The only downside is the waiting time. So if you are in a rush or tight on schedule make sure you tell them.
The staff was very nice as well.

RugbyNerd

Points +1994

Vegetarian
10 Sep 2023

Nice

Kleines nettes Restaurant mit ganz leckeren Essen und normalen frz. Preisniveau.

Updated from previous review on 2023-09-10

Pros: Gerichte auch vegan möglich

Cons: Geringe Auswahl, Nur französische Karte




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