Level Veggie Bistro

excelente quality of food but portions are small and the price is high

El emplazamiento es muy bueno, justo en frente del retiro, la comida está rica, principalmente crudivegana, platos bastante típicos y carta pequeña. Las raciones no son gigantes pero nos quedamos bien pidiendo un entrante y dos principales.
El sitio es un poco pijo y por tanto caro en comparación con el resto de veganos de Madrid pero se come bien.

El restaurante es mayoritariamente crudivegano pero con unas excelentes opciones veganas.El lugar es inmejorable; la ubicación, el cuidado en la decoración y en los pequeños detalles, la presentación de los platos, las luces del salón y hasta el minimanismo (con gusto) de los cuartos de baño. Muy bueno todo, en especial el pesto y la tarta de queso (ya tiene club de fans

(En español mas abajo!) We loved eating at Level. Everything is 100% vegan, with both raw dishes and cooked ones. The restaurant is a thing of beauty and the service is phenomenal. Very different from many vegetarian or vegan restaurants since it gives you a very special Parisian bistro type of experience. They just opened so I'm sure they'll only get better and better. My husband and I shared their raw sushi rolls which are probably the best sushi rolls I've ever had, and then we shared their large burger. The best part of the burger were the potatoes that came with it. We had their famous cheesecake for dessert, and the whole night was very special. We'll definitely be back. I highly recommend the raw dishes, since its the restaurant's specialty. Oh and dogs are allowed in their beautiful terrace so what's not to love!

Nos encantó cenar en Level, el restaurante es precioso y la atención perfecta. Puedes ir con tu perro a la terraza luego de pasear por el retiro y comer una comida deliciosa, sobre todo sus platos crudiveganos, pero tienen platos tradicionales también (todos 100% veganos). Comimos sus sushi rolls (impresionantes) y la hamburguesa que viene con unas patatas fenomenales. De postre un cheesecake delicioso. Muy bueno y la ubicación mejor imposible. Seguro volveremos.

El nuevo restaurante vegano de Madrid ya debería decir mucho por su ubicación, justo en frente del Retiro, zona de restaurantes más "bien puestos", camisas y algún que otro naútico. Y lo que lo define bien es que es justo eso: un restaurante.

El local es muy agradable y de momento no se llena mucho por lo cual tuvimos una velada muy tranquila en la que pudimos celebrar mi cumpleaños. De toda mi familia era yo la única vegana y la verdad que el resto salieron tanto encantados como sorprendidos ya que muchos de ellos ni habían estado nunca en un vegano ni mucho menos habían comido la llamada comida viva.

De entre los entrantes tengo que destacar especialmente las brochetas de champiñones ya que tenian un sabor refrescante con el pesto de albahaca y a la vez con cierto toque a barbacoa que hacía un contraste delicioso en la boca.
Como principal, casi cada persona pedimos un plato diferente. Probamos: el burrito, la hamburguesa fabrizio, la lasaña cruda y el crep de garbanzos que fue justo lo que me pedí yo y que menos sorprendió.

De postre recomiendo la cheesecake cruda ya que a mí me supo exactamente igual que las de queso animal.

Creo que en la próxima celebración o reunión más especial podremos volver porque nos encantó a todxs. Eso sí, los precios son los normales de un restaurante, o sea, no tan baratos como refleja HappyCow.