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Vegan
Italian
Beer/Wine
Take-out
Vegan restaurant by Chef Davide Leo. Dishes may include carbonara, vegan saltimbocca, grilled king oyster mushrooms and tiramisu. Open Tue-Sun 19:30-22:30, Sat-Sun 12:30-15:00. Closed Mon.
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- Outdoor seating
- Reservations required
- Accepts credit cards
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Last update on 02 Nov 2025 by Guest
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Added by OdetteAtzanda on 02 Nov 2025
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6 Reviews
First Review by Eleonora&Nina
AnjaTom
Points +95
Gehobene klassische italienische Küche - Edit
Imitieren diverse klassische Fleischgerichte. Fein zubereitet und auch fürs Auge eine Freude.
Read moreIch denke das Restaurant ist gut geeignet für Fleischesser die einfach mal sehen wollen, wie perfekt inzwischen Tierisches imitiert werden kann.
Wir suchen derlei allerdings nach 16 Jahren pflanzlicher Kost nicht mehr und die hohen Preise besehen, möchte ich nur 4 Sterne vergeben
Pros: Schön gelegen in der Altstadt von Viterbo, Terrasse mit viel Grün, Hut ab ein rein veganes Restaurant in Viterbo
Cons: Preise hoch
Guest
JoVan_Otto
Points +765
Prego Salve - Edit
Posto molto carino nel centro storico di Viterbo. Full vegan con molti piatti della cucina tipica laziale nel menù. Serata gradevole. Qualche piccolo inconveniente con il nuovo cameriere, ma che ha reso la serata più simpatica più che altro. Ho letto recensioni che criticano la qualità dei piatti, ma quelli che abbiamo preso erano molto buoni e con buon sapore. Il tiramisù vegano stellare
Read moreGuest
AleDrago
Points +99
Pessima esperienza - Edit
Siamo venuti apposta a Viterbo per provare questo ristorante vegano, ma purtroppo è stata un’esperienza molto deludente sotto ogni aspetto.
Read moreIl locale si presenta trascurato, sia all’interno che all’esterno: ambiente poco curato, pavimento sporco, due tavoli con ancora i piatti sporchi sopra e un servizio praticamente assente. Il tovagliato è di carta e l’atmosfera è completamente assente (niente musica, allestimento improvvisato).
Anche il menù lascia perplessi: fogli stampati inseriti in una cartellina da ufficio, con i prezzi scritti a mano. Inoltre, è diverso da quello proposto online e poco chiaro. I prezzi, invece, sono da ristorante strutturato, ma non rispecchiano minimamente l’esperienza.
Sul cibo, purtroppo, ancora peggio:
La “parmigiana” non era una parmigiana: un unico strato di melanzane fritte e anche bruciacchiate, completamente affogato nella salsa di pomodoro, poco cotta. Non era compatta, mancava totalmente la struttura a strati e il condimento. Il formaggio era appena accennato, praticamente impercettibile. Un piatto così non dovrebbe essere chiamato parmigiana, né avere il prezzo che abbiamo pagato.
Carbonara e cacio e pepe avevano praticamente lo stesso gusto: solo pepe, senza equilibrio né cremosità.
La carbonara, inoltre, era prevista con rigatoni ma è stata servita con pennette, senza alcun avviso.
Piatti poco conditi e senza rifinitura: abbiamo dovuto chiedere il sale e non era previsto alcun tipo di “formaggio” o topping finale.
Anche la proposta non è coerente: volevamo provare il tagliere (con salumi vegani, formaggi, supplì, ecc.), ma ci è stato detto che non viene servito a pranzo, solo in orario aperitivo. Questo però non è chiaramente indicato nel menù, creando ulteriore confusione.
Dispiace ancora di più perché il locale è associato a uno chef noto a Roma, ma la sensazione è quella di un posto completamente abbandonato a sé stesso.
Oggi la cucina vegana offre standard qualitativi molto alti, anche in contesti semplici. Qui siamo ben lontani da quei livelli.
Eravamo anche indecisi se portare degli amici onnivori proprio per fargli provare un buon ristorante vegano: per fortuna non l’abbiamo fatto, perché sarebbe stata una figuraccia.
Nel complesso, tutto troppo caro per quello che viene offerto.
Non torneremo.
Updated from previous review on 2026-03-29
Guest
Duncan Glyde
Points +207
Disappointed - Edit
Food was fine. There were three of us in the restaurant. Wasn’t offered a drink until I eventually asked. I had two meals that were €8 and €14 and water. They charged me €47.50. I complained but they said it was right.
Read moreUpdated from previous review on 2026-02-12
Pros: Food
Cons: Service
Guest
FrancescoServi
Points +112
Eccezionale! - Edit
Il ristorante è una novità nel viterbese e offre piatti molto buoni e fedeli ai sapori dei classici della cucina romana! Consigliatissimo
Read moreGuest
Eleonora&Nina
Points +28
Tutto buonissimo! - Edit
Dall'antipasto al dolce è tutto veramente molto buono !
Read moreGuest
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