• Jbj Sushi

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  • White Veg-options
Lacto
Ovo
Japanese
Beer/Wine
Delivery
Take-out
Asian
Non-veg

Serves meat, vegan options available. Japanese restaurant offering vegan maki, vegan california roll and vegan yakitori. Open Mon-Sat 11:30-14:30, Mon-Sun 18:00-22:30.


Venue map for Jbj Sushi
© OpenStreetMap contributors

6 Reviews

First Review by xiaokajia

philahealthia

Points +319

Vegan
21 Jul 2025

One of the best options in Chartres

This place has a small vegetarian menu, with some vegan options. The rest of the menu also has a number of unmarked vegan options and the staff (very knowledgeable about veganism) can make other dishes vegan. The tofu brochettes are particularly flavorful.

In a town that has very few places for vegans, this is one of the best - especially since it’ll take a few visits to get through everything vegan on the menu.

ClémentineMchn

Points +22

Vegan
15 Jul 2025

J'y reviendrai !

J'ai déjeuné dans ce petit restaurant aujourd'hui, et j'ai trouvé ça très bon. J'ai été agréablement surprise de voir que le restaurant propose des menus végétaliens (je n'avais pas repéré le lieu avant), et un assez bon choix à la carte. J'ai pis le menu avec salade et californias concombre et makis printemps. Ma fille de 5 ans a mangé un bol de riz nature et des brochettes de tofu, que j'ai goûté et beaucoup aimé également. Je pense que je reviendrai dans ce restaurant. :-)

MehdiTALBI

Points +231

Vegan
13 Dec 2024

menu vegetalien

le menu vegetalien etait top avec les makis et la brochette de tofu ( dommage que j en ai pas prise une de plus ) . par contre je comprends pas pourquoi mettre du saumon sur le côté, c est dommage, mettez du faux saumon pour etre raccord avec le reste du menu. pas de boisson prise. minimum de 15€ pour le paiement en cb.

Updated from previous review on 2024-12-13

ClémentineMchn

15 Jul 2025

Du saumon ? Ce n'était pas plutôt du gingembre ?

hotcorinofalafel

Points +228

Vegan
29 Oct 2024

Meilleur restaurant japonais pour les vegans a Chartres

Le restaurant propose plusieurs possibilités de menus végétaliens. J'ai pris celui avec les brochettes de tofu, courgettes et champignons, la salade de chou et les california maki au concombre et oignons frits. Tout était vraiment délicieux et le personnel très sympa. Je recommande!

Pros: Les divers menus végétaliens , Le rapport qualité-prix excellent

Cons: Peu de variétés dans les makis vegetaliens

Miam43

Points +101

Vegan
16 Sep 2023

Very nice food!

Nous avons mangé un menu végétalien (marqué comme tel): un bol de riz, des brochettes de champignons, courgettes, tofu et des California rolls.
C’était délicieux !
Belle découverte a Chartres !

xiaokajia

Points +22

Vegan
20 May 2023

Clearly indicated vegan options

Nice place with a friendly staff 👍🏻
There are 4 vegan meals and two salads, some dishes could be made vegan on request (we took veggie noodles without eggs)

Pros: Vegan section in a menu

Cons: Could be more vegan options




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