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Special bread made by Cucina Rock
Pasta al ragù (tomato sauce and textured soy protein)
Wholegrain hazelnut spongecake and persimmon mousse
Antipasto buffet
Soy stew, chickpea burger, grilled cheese with balsamico and mixed veg…
Their selection of desserts and cakes
Fusilli cacio e pepe, saffron risotto, carrot and ginger velouté
Homemade bread and focaccia
Antipasto con polentina e zucca, tortino di zucca e porri, assaggio di…
Orecchiette con crema di zucca
Parmigiana di zucca e contorno di zucca e patate
Torta di zucca e cioccolato
Lasagna con salsiccia veg e radicchio. Peccato la porzione un po' picc…
Risotto zucchine e olive: connubio perfetto.
Pane alla curcuma e alla barbabietola
Spezzatino di soia in tartare di cavolfiore e patate al forno
Spezzatino di soia in tartare di cavolfiore e erbette saltate
Seitan in salsa di rucola con finocchi in insalata
Torta di patate, broccoli e pomodori con patate al forno
Mousse al caffè
Crostata fragole e ricotta
Daily menu on may 2024
Cous cous with vegetables
Home made bread
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