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Tagliere dell'orto: verdure in crema, sott'olio e in agrodolce, fresch…
Pinsa con caponata di verdure e patate arrosto alle erbette mediterran…
Funghetti champignon e topping al burro d'arachidi
Hummus di ceci, pomodori secchi e olive taggiasche
Crema agli asparagi selvatici, riccioli di mousse di ricotta affumicat…
Cavolo cappuccio in agrodolce, mele e casizolu presidio slowfood
Ceci schiacciati alle erbette mediterranee, capperi e pomodorini confi…
Radicchio, mele, pecorino semistagionato e miele
Crema al cacao e alla birra Porter con granella di pistacchi
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