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Menu (march 2022)
Uramaki: Le Bleu
Seitan
Roasted tofu, sesame shiitake cream, salted leek and carrot, shizo con…
Ramen
Sake gourmand
Crispy makis
Brioche champignons avec sa petite salade
Literally one of the best vegan sushi I ever had😍😍! 10/10! Also the de…
PAPRIKA FUMÉ : Riz noir vénéré, céleri cru, carotte, tempeh sauté au p…
OYAKODON : bol de riz vinaigré, « omelette » Papondu et seitan. Cébett…
CACAHUÈTE, CARAMEL ET GINGEMBRE : Mousse caramel au citron et gingembr…
WASAMINT : Crème wasabi et menthe fraîche, tofu, carotte lactofermenté…
Mousse et praliné amande, sablé, gel de framboise, litchi, amande tor…
Miso soup
Maki
Dessert
Onigiri
Sushi Chimichurri
Weekly menu 20.05.2022 starter (starter, main, dessert 18.5€)
L’asperge brûlée 9.5€
Weekly menu 20.05.2022 main (starter, main, dessert 18.5€)
Weekly menu 20.05.2022 dessert (starter, main, dessert 18.5€)
Weekly menu 13.05.2022 starter (starter, main, dessert 18.5€)
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