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- Propuesta única en RAW FOOD en Barcelona
Blue Project es un proyecto interesante que apuesta por la comida crudi-vegana. Sabores intensos, bien preparados. A destacar la pizza crudivegana. Para una primera experiencia, recomendaría el plato degustación. No es low-budget, pero la relación calidad-precio es muy buena teniendo en cuenta el esfuerzo que hay detrás de cada plato. Algunos de los platos del menú, como los bocadillos, podrían ser mejorados. Buena atención por parte de los camareros. Recomendamos reservar porque siempre está lleno.