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- Culinária vegana em João Pessoa
O ambiente do Dhyana é super aconchegante, com um jardim lindo ao lado de um mangue. Fui com alguns amigos e consegui provar diversos pratos. Comi um pouco de três hambúrgueres, um de feijão preto, um de acarajé e um de lentillha. Também provei o grãomelete. Tudo estava delicioso, mas meu preferido foi o de lentilha com cebola caramelizada. O Dhyana é um restaurante vegano, então eles fazem tudo eles mesmos para garantir que não haja nada de origem animal. O pão, a maionese, os molhos. Excelente!