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- Excellent... though not 100% vegetarian
Non, je ne veux pas excuser le fait que les deux messieurs et la demoiselle servent de la viande, mais tout de même, je dis chapeau. Un an de labeur, un an de succès, toujours plein, il faut réserver, un brunch du dimanche excellentissime, des repas en semaine non moins goûteux. Toujours cette même diversité dans l'assiette, du cru, du cuit, des céréales variées, du soja texturé merveilleusement cuisiné, des épices, des sauces... L'équipe de la Belle Verte place la barre très très haut en matière de restauration vegan. Essayez donc d'aller voir ailleurs, dans d'autres villes, vous verrez. Last but not least, le rapport qualité / prix imbattable.