Bonsoir Stefania, nous avons lu attentivement votre avis qui compte pour nous. Si le buffet n'était plus assez rempli (peut-être parce que c'était la fin du service?), nous aurions dû vous prévenir que nous ne rechargeons plus à partir d'une certaine heure pour éviter le gaspillage. Ou bien nous aurions dû le remplir à nouveau. Toutes nos excuses! Nous sommes sincèrement désolés que vous n'ayez pas eu l'expérience gustative qui nous tient pourtant à cœur d'offrir à nos clients. Tous nos buffets sont composés et préparés par notre Chef qui est vegan et qui fait attention à ce qu'ils soient équilibrés (protéines, féculents, vitamines, ....). Notamment, hier soir, il y avait (notamment) des protéines dans le Jack Be Little qui était fourré au haché végétal (protéines de soja texturisées) et avec un sauce façon cheddar (qui contenait de la levure nutritionnelle). Mais peut-être n'en avez-vous pas eu (?) A nouveau, nous sommes vraiment désolés. Nous espérons que vous reviendrez et que vous pourrez alors apprécier pleinement nos plats!