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PeterPausenbrot
Guten Bio-Espresso gibt es in Köln beispielsweise bei Van Dyck in Ehrenfeld (dort machen die übrigens auch einen sehr guten Soja-Cappuccino). Es mag sein, dass einige Kunden gerne Bauschaum-Milch im Kaffee haben, aber das ist dann einfach kein richtiger Cappuccino. ;-)