Salve, mi dispiace che non è stato di suo gradimento! Mi sorge spontanea una domanda… dato che è vegana da molto tempo, come fa a dire che la carbonara non è uguale a quella vera?! Ovviamente è vegetale come ben sa! Non potrà mai essere un piatto con gli stessi sapori! Idem per il tiramisù che è vegetale, se lo cercava vero qua di certo non lo trovava. la signora cucina da oltre 50 anni con amore e tanta passione… ovviamente non si può piacere a tutti purtroppo, ogni recensione è soggettiva!! Io per esempio non faccio recensioni se non mi piace un posto, perché ciò che piace a me, non è detto che piaccia a un altro! Inoltre aiuto le persone a lavorare….anzi,Un vero vegano aiuta a crescere e a divulgare le realtà vegetali, dato che ce n è poche…non lamentiamoci poi che per i vegani non ci sono più locali in cui andare!GO VEGAN!