Hola. Gracias por tomarte el tiempo para dejarnos tus comentarios. Sí tenemos opciones con otras proteínas en el menú: el Bowl estilo mediterráneo tiene setas, vegetales, arroz y unos medallones de lentejas. Esa podría haber sido una opción para tí, que tienes restricciones por alergia. También el Bowl estilo China, podemos quitarle el tofu y tienes como proteína los garbanzos. En cuanto al arroz, sí está condimentado, pero no lo hacemos tan saturado, ya que en los bowls buscamos un balance de sabores, al tener diversos ingredientes, aderezos, etc. Y de las papas a medio cocer, tomaremos nota. Ahora bien, me parece que el comentario de las "sobras", es algo ofensivo y fuera de lugar, todo con respeto.