• WISH Cocina Biodiversa - Maybe closed

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Breakfast

Delivers own brand of Sacha inchi products: sacha inchi milk and vegan battered fish on request. NOTE: Maybe closed August 2024 - please send updates to HappyCow. Open Mon-Wed 11:00am-7:30pm, Thu 11:00am-7:30am, Fri-Sat 11:00am-7:30pm. Closed Sun.


Venue map for WISH Cocina Biodiversa - Maybe closed
© OpenStreetMap contributors

13 Reviews

First Review by andrewwwj86

Huraiquire

Points +9692

Vegan
22 May 2024

Discovering new plant based milks!

Sacha Inchi is a nut that comes from the Amazonas and has been cultivated for thousands of years by the indigenous people of the regions. This is the first time we have encounter the plant and we’re really excited to see more local and cultural ingredients in use for plant based foods. Unfortunately when we went, they were just one or two days away from closing up to relocate, so there were almost no products or foods available to try except for the milk. Well, we were grateful to at least get to purchase a liter and try it at home. Honestly, it’s beautiful. Creamy, light, and somewhat like the vegetable milks on the market (like “Not Milk”), we enjoyed this product and so look forward to returning to Bogotá to try the v fish!

Review from March 1, 2024

Updated from previous review on 2024-04-10

NataliaSotabento

Points +153

Vegan
12 Mar 2024

No está abierto

Dice que está abierto no está abierto llamo, una persona me contesta y me cuelga y no me dice así fue que se cambiaron de lado o qué 😓

Huraiquire

10 Apr 2024

Que fuerte. Bueno, no se porque actuaron así por teléfono, pero ahora sí están disponibles para domicilios en Rappi mientras cambian de lugar.

JudithMartinez

Points +191

Vegan
09 Mar 2024

Hamburguesa deliciosa

No conocíamos la semilla de Sacha Inchi y ha sido todo un descubrimiento. La hamburguesa y las patatas deliciosas, y el servicio inmejorable. Nos explicó todo el proceso. Estamos deseando conocer el nuevo local en nuestra vuelta a Bogotá y probar el resto de la carta

Pros: La comida , El servicio

IdeasVeg

Points +46

Vegan
16 Jan 2024

Por fin algo innovador en Bogotá

Me llamó mucho la atención el hecho de que su principal ingrediente es una semilla ancestral llamada Sacha Inchi, conozco esta semilla hace mucho tiempo y sé que tiene cualidades nutritivas muy interesantes, me alegró mucho saber que la están incorporando de maneras innovadoras a la comida. Sus palitos de no-pescado son sorprendentes y la leche es deliciosa. Sus otros productos del restaurante son muy ricos e innovadores también.

Pros: Innovación , Variedad, Filosofía de la marca

Cons: Usan algunos desechables en el local, La ubicación

AndyGlobalGayVegan

Points +659

Vegan
05 Dec 2023

Vegan fish! 🐠

Amazing project this is. You won’t believe your fish and chips. Made from guanábana. Batter from sacha inchi. Also make a hamburger from sacha inchi, from their own farms in Colombia.

Pros: Just amazing

CorreaVélez

Points +23

Vegetarian
18 Nov 2023

Súper!

Todo hecho en el momento, pero lo entregan rápido.
Probé la hamburguesa clásica y estaba muy buena.

Pros: Amables , Ágiles, Claros con la info

PaulaRuiz07

Points +136

Vegan
03 Nov 2023

Propuesta innovadora

Es interesante que toda su propuesta esté relacionada al sacha inchi, es una semilla muy versátil y sin duda le sacan todo el provecho. Me impactó el sabor y la textura de los fishless sticks, hace mucho no sentía tanto el sabor a mar, también el oarfait de açaí espectacular.

AlmaRojas

Points +370

Vegan
22 Oct 2023

Descubriendo sabores deliciosos

Gran alternativa e innovadora propuesta a base de sacha inchi 🤩

Pros: Sabor , Innovasion , Atención

Maobiomech

Points +2090

Vegan
25 Sep 2023

Innovative Flavor / Sabor innovador

In this restaurant, I found something truly unique. Their Sacha Inchi plant-based milk and the proteins that mimic fish, made from soursop and Sacha Inchi, are innovative and delicious. Despite the small size of the restaurant, the place makes you feel comfortable. The service is exceptional, and the flavors of their products are surprisingly good and different. A vegan experience worth trying.

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En este restaurante, encontré algo realmente único. Su leche vegetal de Sacha Inchi y las proteínas que imitan al pescado, hechas de guanábana y Sacha Inchi, son innovadoras y deliciosas. A pesar de que el restaurante es pequeño, el lugar te hace sentir a gusto. La atención es excepcional, y los sabores de sus productos son sorprendentemente buenos y diferentes. Una experiencia vegana que vale la pena probar.

Pros: Comida sabrosa / Tasty food, Comida innovadora / Innovative food

soniavincentdonati

Points +11

Mostly Veg
23 Sep 2023

Une découverte gastronomique incroyable : LE resto à ne pas rater pour les fans de nourriture végé et écologique !

Voici mon avis après avoir déjeuné dans ce restaurant aujourd'hui.
Le point fort de ma visite était sans aucun doute le "filet-o-wish" - une création délicieuse et innovante qui m'a profondément impressionnée. L'utilisation de Sacha Inchi pour élaborer un poisson vegan était une révélation. La texture et la saveur rappelaient étrangement le poisson traditionnel, tout en étant entièrement à base de plantes. C'est un incontournable pour quiconque, que vous soyez un végétalien de longue date ou simplement curieux de découvrir la cuisine à base de plantes.
Au-delà du "filet-o-wish", l'ensemble du menu met en valeur l'engagement du chef à créer des plats délicieux, sans cruauté et biodiversifiés. Le lait végétalien à base de Sacha Inchi était une alternative rafraîchissante et durable, parfaite pour accompagner leur fantastique sélection de desserts.
L'ambiance était chaleureuse et accueillante, et la connaissance et l'enthousiasme du personnel pour la cuisine biodiversifiée ont ajouté à l'expérience globale. Il est évident que ce restaurant est dédié à l'excellence culinaire et à la restauration éthique.
Je ne peux que recommander vivement ce restaurant ! Que vous soyez un vegan chevronné ou simplement en quête de découvrir davantage d'options à base de plantes, cet endroit vous laissera impressionné, satisfait et impatient de revenir. Cinq étoiles tout le chemin !

@veroveggie

Points +90

Vegan
23 Sep 2023

Espectacular

La atención excelente.
La comida, deliciosa.

Probamos: Parfait de chocolate, de açaí y de frutos amarillos, hamburguesa Bbq, wrap, galleta con mermelada, leche de sacha inchi y fishless sticks. Todo nos gustó mucho!

NaturesBack

Points +16

Vegan
20 Sep 2023

Deliciosa comida

Comida increíble. Me comí un ceviche nikkei de wish y estaba muy rico y sabía tal cual a ceviche de pescado de verdad. Los felicito por un menú tan innovador. Definitivamente regresaré.

Pros: Delicioso , Buen precio, Muy sano y vegano

andrewwwj86

Points +16

Vegan
18 Sep 2023

Highly Recommended

I've been looking for vegan restaurants in Bogotá and I found this hidden gem today. I could not believe the quality of food, the taste and the price. It's a fast food place and they also sell their products. If you visit, buy their milk!!!. It's something I've never tried before. I'm taking 15 litres back home with me.

Pros: Vegan tasty food, Fantastic price, They made me discover new ingredients

Cons: Small Place, There's only 1 in Bogotá. Hopefully they'll expand




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