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Courgette (zucchini) flowers
Gnocchi in walnut cream
Pasta genovese
Pigacce al pesto vegan
Gnocchi di patate e grano saraceno,salsa alla nocciola, zucca croccant…
Potato waffle with beetroot purée, crispy chickpeas, and a vegan cream…
Pasta al pesto vegano
Ravioli borraggine e crumble
Antipasto
Gnocchi al grano saraceno con zucca croccante e salsa alle noci
Primo
Secondo
Crostata pear and salted caramel
Ravioli
Gnocchi
Black cheakpeas hummus
Menu
broccoli panati con popcorn
antipasti
cannolo vegetariano
ravioli vegan topinambur affumicato
meringhe vegan con chantilly al limone
dolce alla nocciola gelato vegan
Tacos di pomodoro, avocado, verdure e maionese alla curcuma
Gnocchi di patate e peperone crusco con crema di piselli e terra di ma…
Tagliatelle di borragine, crema di ricotta di canapa e noci alla maggi…
Crostata frangipane con mousse alla nocciola e gianduia
Tagliere di rawcheese, verdure, frutta e crostini
Courgette Explosion
Carbonara
Caramel & Hazelnut Cheesecake
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