Vegan
Italian
Beer/Wine

Vegan Italian restaurant offering gazpacho, pasta dishes, desserts and more. Open Tue-Sun 19:30-22:30. Closed Mon.


Venue map for Sottobosco Bistrot
© OpenStreetMap contributors

7 Reviews

First Review by ChloéBlossom

cecipasmoi

Points +29

Vegetarian
24 Aug 2024

Percorsi stagionali nel gusto vegano

Io e il mio ragazzo siamo statə in questo ristorante molto carino e appena fuori dal centro di Grosseto.
Sì può scegliere tra il menù alla carta e un assaggio di tutti i piatti (due entrée, due primi, un secondo e un dolce) interamente vegano, realizzato solo con materie prime di stagione; il tutto a un prezzo più che ragionevole.
Abbiamo già stabilito di tornare prossimamente, perché la selezione dei piatti cambia ogni mese e siamo certə che non resteremo delusə!

Pros: Possibilità di percorso degustazione , Menù che varia ogni mese

chiara_g

Points +19

Vegetarian
14 Aug 2024

Wonderful food highly researched

I live in Siena and I try to go to Sottobosco Bistrot once a month, in order to try the menu which changes monthly. I don’t think I have ever been disappointed - in fact, every time the set tasting menu has been spectacular. The Chef put a lot of research in the dishes, which rely heavily on seasonal ingredients, on fermentation, and on his ability to combine color and texture counterpoints. Highly recommended. This is a next-level vegan restaurant.

Updated from previous review on 2024-08-14

Pros: Tasting menu, Food research, From bread to ice cream, all is made there

SilviaMinucci

Points +20

Vegan
02 Jul 2024

Consigliatissimo

Consiglio di fare il menù assaggio, dove si può fare un bite di tutti i piatti. Piatti eleganti e assolutamente deliziosi. Cucina plant based, sarà apprezzatissimo anche dai non vegani. Un esplosione di delizia per le papille gustative!! Consigliato a chi vuole mangiare cibo fresco, fatto con passione, dedizione e amore. Vini biologici e di qualità.

Updated from previous review on 2024-07-02

Pros: Cibo , Atmosfera , Vini

Alessandra1970

Points +46

Vegan
26 Apr 2024

Creatività e colori

I piatti sono davvero inusuali, i sapori si sposano perfettamente e provocano elaborazioni innovative sui sapori. Il seitan autoprodotto è buonissimo, ma il top secondo me è stato il tempeh marinato con alga nori in un sugo di pomodoro.
Tutto comunque è all'insegna della ricercatezza e della qualità con un forte richiamo all'oriente ed al sushi.

Updated from previous review on 2024-04-26

Pros: Tempeh in alga nori con anacardi e sugo di pomodor, Il seitan autoprodotto, Il pane è da panico e paura

Cons: Scelta limitata a pochi piatti ma di qualità

Mealeva

Points +829

Vegan
29 Oct 2023

Wonderful vegan restaurant

I almost didn't go there because of that 1 bad review and i am glad that i decided to go because this place was just so good. The food was so tasty and special. All dishes were so well made and fresh. This restaurant has excellent reviews on some other website and i absolutely recommend it.

Pros: Special dishes, Excellent soup

Jack78🌱

Points +22

Vegan
01 May 2023

Molto radical

Il Sottobosco è lo step successivo dei ristoranti vegani, in quanto propone piatti con ingredienti totalmente vegetali senza cercare somiglianze con i tradizionali piatti onnivori! 🔝

ChloéBlossom

Points +21

Mostly Veg
14 Jul 2022

Not really good, if you vegan/vegetarian you’ll be no really impressed …

Dishes must be more worked and creative

Pasta not home made just putting some sauce
Or a main dish fully fried …




This page has been viewed 1674 times.