Vegan
Italian
Beer/Wine
Vegan Italian restaurant offering gazpacho, pasta dishes, desserts and more. Open Tue-Sun 19:30-22:30. Closed Mon.
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Last update on 12 Oct 2023 by Ale_Ndra
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Added by Emmalusch on 22 Jul 2020
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7 Reviews
First Review by ChloéBlossom
cecipasmoi
Points +39
Percorsi stagionali nel gusto vegano - Edit
Io e il mio ragazzo siamo statə in questo ristorante molto carino e appena fuori dal centro di Grosseto.
Read moreSì può scegliere tra il menù alla carta e un assaggio di tutti i piatti (due entrée, due primi, un secondo e un dolce) interamente vegano, realizzato solo con materie prime di stagione; il tutto a un prezzo più che ragionevole.
Abbiamo già stabilito di tornare prossimamente, perché la selezione dei piatti cambia ogni mese e siamo certə che non resteremo delusə!
Pros: Possibilità di percorso degustazione , Menù che varia ogni mese
Guest
chiara_g
Points +19
Wonderful food highly researched - Edit
I live in Siena and I try to go to Sottobosco Bistrot once a month, in order to try the menu which changes monthly. I don’t think I have ever been disappointed - in fact, every time the set tasting menu has been spectacular. The Chef put a lot of research in the dishes, which rely heavily on seasonal ingredients, on fermentation, and on his ability to combine color and texture counterpoints. Highly recommended. This is a next-level vegan restaurant.
Read moreUpdated from previous review on 2024-08-14
Pros: Tasting menu, Food research, From bread to ice cream, all is made there
Guest
SilviaMinucci
Points +20
Consigliatissimo - Edit
Consiglio di fare il menù assaggio, dove si può fare un bite di tutti i piatti. Piatti eleganti e assolutamente deliziosi. Cucina plant based, sarà apprezzatissimo anche dai non vegani. Un esplosione di delizia per le papille gustative!! Consigliato a chi vuole mangiare cibo fresco, fatto con passione, dedizione e amore. Vini biologici e di qualità.
Read moreUpdated from previous review on 2024-07-02
Pros: Cibo , Atmosfera , Vini
Guest
Alessandra1970
Points +62
Creatività e colori - Edit
I piatti sono davvero inusuali, i sapori si sposano perfettamente e provocano elaborazioni innovative sui sapori. Il seitan autoprodotto è buonissimo, ma il top secondo me è stato il tempeh marinato con alga nori in un sugo di pomodoro.
Read moreTutto comunque è all'insegna della ricercatezza e della qualità con un forte richiamo all'oriente ed al sushi.
Updated from previous review on 2024-04-26
Pros: Tempeh in alga nori con anacardi e sugo di pomodor, Il seitan autoprodotto, Il pane è da panico e paura
Cons: Scelta limitata a pochi piatti ma di qualità
Guest
Mealeva
Points +829
Wonderful vegan restaurant - Edit
I almost didn't go there because of that 1 bad review and i am glad that i decided to go because this place was just so good. The food was so tasty and special. All dishes were so well made and fresh. This restaurant has excellent reviews on some other website and i absolutely recommend it.
Read morePros: Special dishes, Excellent soup
Guest
Jack78🌱
Points +26
Molto radical - Edit
Il Sottobosco è lo step successivo dei ristoranti vegani, in quanto propone piatti con ingredienti totalmente vegetali senza cercare somiglianze con i tradizionali piatti onnivori! 🔝
Read moreGuest
ChloéBlossom
Points +21
Not really good, if you vegan/vegetarian you’ll be no really impressed … - Edit
Dishes must be more worked and creative
Read morePasta not home made just putting some sauce
Or a main dish fully fried …
Guest
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