Pasta with chickpeas (pasta e ceci). at Ribollita in Coburg
Pasta with onions (pasta con le cipolle). at Ribollita in Coburg
"Winter" couscous with chickpeas, pumpkin, sweat potatoes, dried apricots. at Ribollita in Coburg

  • Ribollita
    (4)
    3
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  • White Veg-options
Vegan-friendly
Lacto
Ovo
Italian
Mediterranean
Beer/Wine
Take-out
French
German
Honey
Non-veg

Serves meat, vegan options available. Café and lunch restaurant with daily changing dishes. Almost half of all choices are labeled vegan. Options include soups, pasta dishes, lasagna, and risottos. Also has vegan cakes. Open Tue-Fri 11:00-18:00, Sat 10:00-18:00. Closed Sun & Mon.

Leaflet | Protomaps | © OpenStreetMap contributors

4 Reviews

First Review by Valentin4232

Avatar IsabelleD.

IsabelleD.

Points +58

Vegan
18 Oct 2025

Sehr schönes, gemütliches Café

Es gibt schon eine tolle Auswahl, an veganen Kuchen und warmen Speisen. Seit kurzem gibt es auch ein veganes Frühstück (auf dem Bild zu sehen). Es ist alles empfehlenswert. Es werden nur frische Produkte verwendet, großteils regional. Das Café wird von einem sehr herzlichen Paar geführt.
Man fühlt sich gleich wohl dort

Pros: Atmosphäre, Qualität, Auswahl

at Ribollita in Coburg

Avatar Laura020689

Laura020689

Points +1062

Vegan
06 Sep 2025

Super friendly staff and good food

Nice and fresh food. Coffee with oatmilk (no additional fee) and several vegan cakes. Inside and outside seating area. Changing menu.

Outside at Ribollita in Coburg

Almond cake, pear cake and Cappuccino with oat milk at Ribollita in Coburg

Cauliflower Pasta with almonds at Ribollita in Coburg

Inside 2 at Ribollita in Coburg

Inside 1 at Ribollita in Coburg +2

Avatar SarEle

SarEle

Points +21

Vegetarian
17 Jan 2025

Cozy restaurant

They had quite a few vegan options (I am actually not sure if all of them were!), the restaurant/cafe is small, but very cozy and welcoming

Avatar Valentin4232

Valentin4232

Points +31

Vegan
23 Mar 2023

Wunderbar

Im Ribollita sieht es nicht nur wundervoll aus, es schmeckt auch wahnsinnig gut. Man fühlt sich sehr wohl und hat einen tollen Service!
Die Karte ändert sich quasi täglich. Hierbei wird darauf geachtet, das es so gut wie immer eine vegane Variante gibt.
Auch ein tolles veganes stück Kuchen kann man hin und wieder entdecken!
Durch die tollen Plätze an der großen Scheibe, wird das Essen und Trinken auch schonmal zum Erlebnis.

Pros: Freundliches Personal, Viel vegane Auswahl, Tolles Ambiente

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