• Mickey's Cecineria

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  • White Veg-options
Vegan-friendly
Lacto
Italian
Non-veg

Serves meat, vegan options available. Small bar/restaurant that serves sandwiches and paninis, including vegan ones filled with cecina, a traditional dish from Pisa and Tuscany made from chickpea flour. Limited seating. Formerly known as Mickey's 5&5. Open Mon-Sat 12:00-15:00, Fri-Sat 17:30-21:00.


Venue map for Mickey's Cecineria
© OpenStreetMap contributors

11 Reviews

First Review by carlottaa1

rb_br

Points +50

Vegan
11 Nov 2025

Would give 5 stars

Never heard of cecina before, but will be making to when I get home! Also called ceci, it's basically a thick, chickpea-flour pancake. It can be put in a sandwich like any slab of protein.

Mickey's serves non-vegan food, but makes it super easy and actually encourages customers to go for the vegan options, of which there are many. Being a tourist, I went for 'Patriota' which was ceci, tomato, vegan mozzarella and basil-pesto. Basically caprese with ceci in a gorgeous french-bread sandwich.

Paired with a herb and malt soda called spuma biondi, this turned out to be a delicious cultural experience. The staff were really friendly too.

moccymoccy

Points +6119

Vegan
06 Aug 2025

Panini con cecina deliziosi

E’ diventato completamente vegano! Tantissime opzioni anche con mozzarella e grana veg. Burger vegani .
Tutto buonissimo

Updated from previous review on 2025-08-06

Pros: Mille opzioni vegane

spammina

Points +28

Vegan
31 Jul 2025

Molto buono

É stata una bella scoperta da come ha detto il proprietario tutti i panini sono vegan
Io ho preso la cecina con pistacchio e tartufo ed era molto buona!

ciempion

Points +71

Vegan
30 Jul 2025

The Place Is now vegan

Great tipical food, has various kinds of vegan chese, and vegan sauces (truffle, pistachio) affordable and super tasty.

cinemastranger

Points +1601

Vegan
25 Mar 2025

Tasty cecina sandwiches with many vegan options

This sandwich place makes sandwiches with "cecina"s, which are savory chickpea cakes. The owner said that any sandwich that doesn't contain cheese is vegan. The sandwiches that we ate were really tasty, the bread was fresh and I liked it that it does not contain mockmeat but a traditional food that is vegan by default. In fact, it was the best sandwich I've eaten in Pisa so far. I especially recommend the sandwich called "Botanico". Seating is limited. Prices are alright.

Monica&Swami

Points +1597

Vegan
18 Mar 2024

Varie scelte saporite

Piatti equilibrati e molta scelta vegana

Pros: Scelta, Gusto , Costo

Cons: Tempo di attesa

FrancescoApruzzese

Points +72

Vegan
23 Jul 2023

Una rivelazione

Non conoscevo la cecina originale e sono contento di averla scoperta in questo locale!
La scelta nel menu è agevolata poiché già privo di carne per scelta del proprietario e la maggior parte delle opzioni sono già vegane.
La cecina è buonissima e le porzioni sono abbondanti e appaganti.
La varietà degli ingredienti permette la personalizzazione del proprio panino/focaccia in ogni dettaglio ed è difficile uscire dal locale insoddisfatti.
Il proprietario, inoltre, è una persona piacevole con cui scambiare due chiacchiere.
Consigliato davvero a chiunque passi da Pisa.

Pros: La scelta , Il servizio

Keren11

Points +290

Mostly Veg
20 Jul 2023

Lovely experience

A new culinary experience for me, the cecina was rich and delicious and though high in fat, wasn't the least bit heavy. I'll be back.

ChiaraDonvito

Points +213

Vegan
02 Oct 2022

Consigliatissimo

Posto buonissimo dove mangiare la tipica cecina! Ci sono panini per ogni gusto e molti sono vegani o facilmente veganizzabili

RaissaCardoso

Points +106

Vegan
28 Jul 2022

5 & 5 fantastico

Abbiamo preso il 5 & 5 "originale" (cecina e pane) che è naturalmente vegano. Era fantastico! Uno dei migliori cibi tipici che abbiamo mai mangiato in Italia.

carlottaa1

Points +29

Vegan
06 Jan 2021

Panino con la cecina !

Ordino spesso il delivery da qui.
La cecina è ottima e i panini belli "unti", senza essere pesanti.
Hanno una buona selezione di topping vegani (melanzane sotto pesto top).
Un vegetariano può scegliere tra moltissimi formaggi

Pros: Economico, saporito




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