Lacto
Ovo
European
German
Honey
Non-veg
Serves meat, vegan options available. Restaurant in a hotel with traditional Swabian food. Offers a separate vegetarian/vegan menu with vegan dishes marked. Starters include seasonal salad with mushrooms and cherry tomatoes and main dishes include toasted maultasche filled with lentils and salad and hash browns with grilled vegetables. Hours vary depending on the season.
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- Outdoor seating
- Reservations required
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Last update on 10 Sep 2019 by Guest
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Added by VanessaG on 10 Sep 2019
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9 Reviews
First Review by VanessaG
RachelCruickshank
Points +1107
Lovely food - Edit
The restaurant is cosy and inviting. The menu has several vegan options, well labelled. English menu available online.
Read moreUnfortunately the bread that they brought out was not vegan.
I had the lentil maultaschen which was very good, it came with potato salad which I loved.
I also got the sorbet selection which was delicious, especially the dark chocolate.
The prices are high but the restaurant is very nice.
Guest
JohannaNabrotzki
Points +667
High quality Swabian food - Edit
A nice and cosy Restaurant near the castle in a Hotel with a beautiful view of the city. They offer traditional Swabian food, in high quality and nicely presented. They have a vegan starter and three vegan main dishes. I tried Maultaschen filled with lentils with a side salad. It was very good! The service was friendly and helpful, I even got a vegan spread for the bread that was served as a starter.
Read moreNice to eat traditional food in a warm atmosphere.
Pros: Nice location, Vegan version of Swabian dishes , Service was very attentive
Cons: Expensive , Limited vegan options, No vegan dessert
Guest
FrostRaiden
Points +16
Sehr leckere und vielfältige Optionen - Edit
Mehrere vegane leckerer Gerichte im Angebot!
Read moreGuest
Kathapult
Points +240
Traditional - Edit
Traditional Swabian cuisine with some vegan options that were very delicious!
Read morePros: Very delicious vegan options
Cons: Expensive
Guest
anna_bananaa
Points +45
Sehr lecker - Edit
Traditionelle schwäbische Gerichte mit einigen veganen Optionen.
Read moreIm Bild ist die Linsen Maultasche zu sehen.
Saisonal verschiedene Gerichte erhältlich
Guest
FelixGrießmayer
Points +27
Ein heißer Tipp für einen schönen Abend - Edit
Perfekte Mischung aus Modern und Rustikal. Die Küche arbeitet handwerklich hervorragend. Das Essen ist saisonal und regional. Es gibt klar erkennbare vegetarische und vegane Optionen, zudem lassen sich manche Gerichte vegetarisch bestellen. Unsere Bedienung war zudem äußerst freundlich, es ging alles zügig.
Read moreDer Preis ist der tollen Lage und dem qualitativ hohem Standard angemessen und trotzdem nicht teuer.
Pros: Vegane und vegetarische Optionen , Hoher handwerklicher Standard, Nette Bedienung
Guest
ViolaWi
Points +362
Schwäbisch vegan - Edit
Neben vielen schwäbischen Fleischgerichten findet man im Mauganeschtle zwei vegane Gerichte. Ich hatte die mit Linsen gefüllten Maultaschen mit Gemüsebeilage. Leider fehlte es an Raffinesse, es war zu trocken und wenig gewürzt. Dennoch toll, dass es überhaupt vegane Speisen gibt.
Read morePros: Sehr aufmerksames und freundliches Personal
Cons: Hochpreisig
Guest
SebastianWK
Points +110
Lecker Schwäbischen essen - Edit
Unterhalb des Tübinger Schloss ist das Mauganeschtle.
Read moreSuper leckeres Vegane schwäbische Maultschen und Rösti als Hauptgang
Pros: Nice Location , Friendly Stuff, Delicious food
Guest
VanessaG
Points +41
Lecker, schönes Ambiente - Edit
Bei unserem Ausflug nach Tübingen suchten wir nach einem Restaurant mit Veganen Möglichkeiten.
Read moreDurch Zufall stießen wir auf die Speisekarte dieses Restaurants.
Es hat ein wirklich schönes Ambiente und extra ausgezeichnete Vegane und Vegetarische Gerichte.
Wir entschieden uns für einen Salat mit gebratenen Kirchtomaten und Champignons, welcher wirklich lecker war. Zum Hauptgang gab es Wirsingmaultaschen mit gebratenem Gemüse, ebenfalls lecker. Und Kartoffelrösti mit gebratenem Gemüse, welcher leider etwas zu fettig war.
Pros: Extra ausgezeichnete Vegane Gerichte, Schönes Ambiente , Saisonale Gerichte
Cons: Etwas hochpreisiger, Eintönige Auswahl der Gemüsebeilage
Guest
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