Lacto
Ovo
Beer/Wine
Take-out
Spanish
Honey
Non-veg
Serves meat, vegan options available. Spanish restaurant offering vegan choices including vegetable paella, garlic mushrooms, bruschetta and padron peppers. Open Mon-Sun 13:00-00:00.
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Av. 8 de Marzo 35, Maspalomas, Las Palmas, Gran Canaria, Canary Islands, Spain, 35100
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- Outdoor seating
- Accepts credit cards
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Last update on 02 May 2025 by Guest
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Added by kasia82 on 02 May 2025
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5 Reviews
First Review by kasia82
Alex880
Points +1503
Sehr gut - Edit
Wirklich sehr gute Paella, einer der besten die ich gegessen habe. Service auch wirklich gut. Barzahlung möglich. Gerne wieder.
Read moreUpdated from previous review on 2026-03-01
Guest
Luigy
Points +44
Atención 19/10 se come bien 👍 - Edit
Visité La Gustera principalmente porque, a través de HappyCow, vi que ofrecían paella vegana, algo que no es tan fácil de encontrar en la zona.
Read moreDesde el primer momento, la atención fue excelente. El personal es muy amable, atento y con verdadera disposición a adaptar los platos. Pedí una bruschetta y, sin ningún problema, sustituyeron la mantequilla por aceite de oliva y adaptaron el pan para hacerlo completamente vegano, un detalle que siempre se agradece y suma puntos.
La paella vegana está bien elaborada, fresca y hecha al momento. Se nota el cuidado en la preparación: lleva champiñones, zanahoria, cebolla, pimiento rojo y verde, maíz, bastante ajo y hojas de laurel, lo que le da un sabor intenso y aromático. El arroz tiene buen gusto y está bien condimentado.
Eso sí, siendo honesto, se acerca más a un arroz caldoso que a una paella tradicional. No llega a tener ese punto seco ni el clásico socarrat, que para muchos es una parte esencial de la experiencia. Aun así, el resultado es sabroso y agradable, especialmente si te gustan los arroces más melosos.
He probado paellas veganas más espectaculares, por eso, en términos absolutos, le daría un 7, pero teniendo en cuenta la zona y la oferta disponible en Maspalomas, sin duda sube a un 8.
En resumen:
✔️ Servicio exquisito
✔️ Muy buena adaptación vegana
✔️ Producto fresco y bien hecho
✔️ Ideal si buscas una opción vegana real en la zona
Updated from previous review on 2026-01-03
Pros: La atención es lo que mas me ha gustado.
Guest
mm90
Points +129
Tolles Essen, sehr kompetente Bedienung - Edit
Es wurde sofort auf den Wunsch „vegan“ eingegangen und entsprechend die Butter weggelassen bei der Bruschetta. Vegane Paella war mega.
Read moreGuest
SFRobbie
Points +1235
Paella made it worth the trip! - Edit
Not a lot of vegan options, but they can do a cheese-less pizza that was very healthy and tasty. Best was the vegan paella--you won't want to stop eating it! The bruschetta was fine but nothing special. Very friendly service and pleasant outdoor/indoor seating, although not in a very scenic neighborhood.
Read moreGuest
kasia82
Points +64
Great vegan paella - Edit
Not many options but veggie paella and bruschetta are to die for!
Read moreLovely staff too.
Guest
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