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First Review by FabioDioguardi

Qualità, arte culinaria e gusto. - Edit

Cena di compleanno in 4, non potevo scegliere meglio. Sorprendente per le soluzioni proposte e per la presentazione dei piatti, di sofisticato design a fronte di ingredienti semplici e di spiccata qualità. Una sinfonia di gusti, in ogni portata, accompagnati da vino scelto con accortezza dallo chef e anch’esso di qualità indubbia. Consiglio il pasticcio di patate e le soluzioni con il riso, dei tortini gustosi a base di riso rosso. Il dessert ha dato continuità alle aspettative, un gateau di cioccolato che non ha rivali nel mondo non vegano, provare per credere. Bello l’ambiente che nella sua semplicità richiama lo spirito zen, ben integrato nel quartiere dei vicoli storici a due passi da San Lorenzo. Ottimo il servizio che completa l’esperienza complessiva che definisco di eccezionale livello. Torneremo presto.

Pros: gentilezza e qualità del servizio, qualità delle materie prime e gustosità dei piatti, quartiere

Cons: nessuno

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