Vegan
Western
Buffet
Beer/Wine
German

All vegan as of May 2012. Daily changing lunch and dinner menus. Hot drinks are prepared with soy milk. Offers a daily buffet Monday to Saturday 12-3pm and 5pm to close - reservations highly advised; cost is approx 15 euros. Open Mon-Sat 12:00-23:00.


104 Reviews

First Review by kmorgens

Smearfinch

Points +18

Vegan
14 Mar 2024

Lecker und gemütlich

Nachdem mir im Restaurant zuvor erklärt wurde das Käse ja vegan sein bin ich gerne zu Hiller gegangen. Es war das leckerste vegane Essen, dass ich seit einer ganzen Weile hatte! Herzlichen Dank an dieser Stelle.

Pros: Lecker, Gemütlich, Freundlich

Cons: Portion mittelgroß / gibt aber auch buffet

lea713

Points +16

Vegan
07 Mar 2024

Unschlagbares Buffet

Sehr sehr leckeres Mittagsbuffet. Für einen völlig fairen Preis von 15€ gab es 6 Salate, eine Suppe, 10 warme Hauptspeisen und 3 Desserts zur Auswahl. Wir haben alles probiert und waren begeistert.

Pros: Auswahl, Geschmack, Preis-Leistung

engodini

Points +20

Vegan
02 Mar 2024

Einfach ein Unikat

Das Essen ist immer lecker ob Karte oder Büffet. Sehr freundlicher entspannter Empfang & Atmosphäre. Wir kommen seit 3 Jahren ca, immer sehr gerne hier essen wenn wir in Hannover sind!
Pfeffersteak mit Kartoffelgratin & Gemüse ist mein absoluter Tipp 😍

inmoodforfood

Points +238

Vegan
26 Feb 2024

Solide, traditionelle Küche

Es gibt hier traditionelle Küche, und wechselnde saisonale Gerichte. Es gibt immer ein Menü und oft gibt es Buffet.

Die Auswahl könnte beim Buffet manchmal Abwechslungsreicher sein

gordi_g_

Points +149

Vegan
14 Feb 2024

Leider wieder sehr enttäuscht

Wir waren vor 2 Jahren mal hier zum Buffet und wollte der Sache heute nochmal eine Chance geben. Leider wurden wir wieder enttäuscht.
Das Personal war völlig überfordert und kam mit den Bestellungen nicht hinterher. An bestellte Getränke musste immer wieder erinnert werden.
Beim Buffet waren ständig und für lange Zeit Komponenten leer, sodass wir uns nicht einmal ein vollständiges Gericht zusammenstellen konnten. Entweder gab es mal nur Kartoffeln mit Soße oder danach dann Seitan mit Bohnen.
Die Qualität der Komponenten war nicht zufriedenstellend.
Das Baguette zur viel zu breiigen Suppe schmeckte als wäre es das Letzte am Abend aus dem Backshop von Lidl gewesen. Die Salate waren nicht frisch sondern aus ner Plastikbox umgefüllt und der Nachtisch einfach nur eine viel zu süße Sahne mit ein paar Birnen und Trauben. Für 22,50€ ist das ungenügend. Vielleicht war das Hiller mal der Standard was veganes Essen angeht, die Zeiten scheinen aber lange vorbei. Inzwischen isst man fast überall in Hannover besser vegan. Wir können die positiven Bewertungen nicht nachvollziehen, denn selbst wenn man keinen Anspruch auf Qualität hat und sich einfach nur satt essen will wird man hier enttäuscht. Wir kommen nicht wieder, denn es fällt uns leider nicht mal eine positive zu diesem Erlebnis ein.

Cons: Personal überfordert , Qualität der Komponenten ungenügend , Buffet nie vollständig und lange Wartezeiten

nadja26

Points +26

Vegetarian
05 Feb 2024

5 Gänge Menü

Wir hatten das winterliche 5 Gänge Menü. Es war alles sehr lecker. Die vegane Gans war wirklich der Hammer. Besser habe ich selten gegessen.
Das nächste Mal kommen wir gerne für das Buffet wieder, das sah auch alles sehr gut aus.

Pros: Vegane Gans

Risalein_174

Points +40

Vegan
03 Jan 2024

Immer wieder gut

Sowohl die Speisen a la carte als auch die vielfältigen Leckerbissen vom Buffet sind immer eine Reise dorthin wert. #Veganuary

Pros: Essen und Getränke, Preis, Kinderlieb

Cons: Auffüllwartezeit am Buffet

RugbyNerd

Points +611

Vegetarian
25 Dec 2023

Weihnachtsbuffet war top

Das Weihnachtsbuffet ist sehr zu empfehlen und mit 25 Euro (ohne Getränke) auch ganz preiswert. Es gab viele klassische Speisen (Knödel, Gulasch, Rotkohl) und dazu noch Salate, Antipasti, Nachtische etc.

Zehrra

Points +17

Vegetarian
03 Dec 2023

Der Hammer!!!

Wir hatten „Hillers Winterzauber Menü“ bestellt und waren mehr als zufrieden! Alles war sehr liebevoll angerichtet, geschmacklich sehr intensiv und der Hauptgang, die „Gänsekeule“ mit Trüffelknödel und Rotohl war eins der leckersten veganen Gerichte, die wir jemals gegessen haben. Absolute Empfehlung!

Pros: Preis-Leistung stimmt, Freundliches Personal, Zwanglos

Pikica82

Points +292

Vegan
09 Oct 2023

Leckere vegane Gerichte

Das Restaurant ist seit über einem Jahr vollkommen vegan und bietet neben einem delikaten Buffet, auch Gerichte a la Carte. Sehr empfehlenswert!

Pros: Alles vegan , Leckeres Essen, Preis-Leistung Top

VanessaAhlers

Points +355

Vegan
23 Sep 2023

Sehr freundlich & lecker in familiärer Atmosphäre

Der Inhaber & sein Sohn sind sehr gastfreundlich & sorgen mit ihrem Charme dafür, daß man sich schnell wie bei ihnen Daheim im Wohnzimmer fühlt.

Der Mops ist in der Mittagsruhe auch mit dabei, wir durften das längst beendete Buffet noch zu Ende genießen & hatten nette Unterhaltungen mit dem Inhaber, seinem Sohn sowie ihrem Hund.

Pros: Sehr gastfreundlich , Familiäre Atmosphäre , Lecker

Cons: Zuckerhaltige Nachspeisen , Nicht Bio

Vegan.Deutschland

Points +473

Vegan
23 Sep 2023

Lecker und vegan

Wir waren bereits vor einigen Jahren dort. Eine gute Auswahl an veganen Speisen, alles sehr lecker. 

Pros: Vegan, Lecker, Zeitschriften zum Anschauen Wartezeit aufs Essen

misabella

Points +3224

Vegetarian
11 Sep 2023

One of the best

I really wish I could take this place back to Munich with me. The mushroom ragout is certainly a strong recommendation but I have a feeling one can’t go wrong. Dessert was lovely too, service as well. Stop here!!

ShaiKeidar

Points +63

Vegan
05 Sep 2023

Very nice evening buffet

The evening buffet was a bit expensive but offered a great variety including soup and desserts. The mango mousse was really good, but all the food was good and felt like good home cooking. The staff was very friendly, worth a visit.

Pros: Friendly staff, Good food, Great variety

Cons: A bit pricey

laurinbode

Points +128

Vegan
03 Sep 2023

Sehr leckeres Essen

Habe jetzt mehrmals bei Tierrechtsaktionen beim Stand des Hiller gegessen und war auch schon einmal dort. Ich persönlich finde es sehr lecker! Der einzige (kleine) Nachteil ist, dass die Ersatzprodukte hier noch nicht soo gleich schmecken. Ich persönlich mag das lieber (weil man sich sicher sein kann), das könnte aber für andere als Nachteil aufgefasst werden. Alles in Allem mega 💚🌱

BrinaVGan

Points +21

Vegan
27 Aug 2023

Altbacken, sehr Tofu-, Seitan- & Sahnelastig

Das Team gibt sich viel Mühe alte Deutsche Gerichte rein pflanzlich nachzuahmen. Dabei wird nicht das Gemüse in Fokus gestellt und kreativ präsentiert, sondern Tofu oder Seitan und schwere Soßen. Mir persönlich fehlen moderne, kreative, gesunde und nachhaltige Gerichte mit einem Gefühl von Frische und Leichtigkeit.

Pros: Gut für Omnis, die veg. Hausmannskost essen solle

Cons: Nichts Gesundes, Frisches, Leichtes, Sehr Tofu-, Seitan- & Sahnelastig , Altbackene Gerichte ohne eigene Kreationen

shorty92

Points +372

Vegan
25 Aug 2023

Buffet was more like homemade food

Buffet was good but nothing special, it was more like homemade food. Good for normal lunch, but less satisfying when going out for dinner. Unfortunately many dishes were out for nearly the whole time, other dishes were cold or with lack of quality after a long time in the food display. Desserts were tasty, crew was friendly. All in all a bit less for around 20 €.

Updated from previous review on 2023-08-05

WiebkeHappycow

Points +116

Vegetarian
19 Aug 2023

Gutes Buffet

Buffet hat mir immer gut gefallen, die Dauerkarte hat man schnell durch, aber es gibt auch Tagesgerichte.
Mit Terasse an der Straße.

jonah1

Points +43

Vegan
17 Aug 2023

Very delicious

Large range of dishes and very attentive service staff.
I will come again:)

Esthergreen

Points +398

Vegan
20 Jun 2023

Great buffet

Hiller serves an all vegan buffet for lunch as well as for dinner (with dessert!) but you can also choose a la carte. We had the buffet and were excited about all the different dishes including lots of salad options. The people are really friendly. We liked the ambience.

happy_Frog

Points +308

Vegan
20 Jun 2023

Fantasic menu

Visited the restaurant again- such a great experience!

Andre_L.

Points +129

Vegan
03 May 2023

So unfassbar lecker!

Klasse essen, Klasse Service, schöner Schlichter Laden, kann ich nur empfehlen und werde ich beim nächsten Besuch in Hannover definitiv wieder besuchen.

Pros: Leckeres Buffet, Faire Preise, Entspannte Atmosphäre

Lilythelilly

Points +31

Vegan
27 Mar 2023

Langweilig und veraltet

Ich war nun drei mal mit größeren Abständen im Hiller und bin jedes Mal wieder enttäuscht. Die Karze hat sich in 5 Jahren 0,0 verändert. Die Zusammenstellung der Speisen am Buffett ergibt gar keinen Sinn. Von Curry über Kartoffelgratin zu Nudeln ist gar kein roter Faden drin. Das Personal ist sehr verschmäht und das eine mal waren wir die einzigen Gäste und es war nicht einmal Musik an. Die Speisen sind wirklich gar nicht inspiriert, weder einer Region noch einer Saison zuzuordnen. Da koche ich zu Hause sehr viel raffinierter. Schade aber es wirkt, als wäre das Restaurant komplett hängengeblieben.

Pros: Komplett vegan

Cons: Essen ist nicht inspirierend, Lieblos , Atmosphäre ist seltsam

lenavara

Points +486

Vegan
15 Mar 2023

Yummy

It was good food, good service and good location. I would have wished a bit higher quality of food, but it was still ok and delicious.

Pros: All vegan

M.P.v.O.

Points +382

Vegan
27 Feb 2023

Vegan meals or buffet

In this restaurant you can choose between several vegan meals ( a la carte) or a buffet. We had vegan meals like soup, black peppersteak (with loads of vegtables) and (a heavenly) mango mousse. It was all very tasty. The staff is very friendly.

ichbinama

Points +110

Vegan
20 Feb 2023

All vegan - very good

Hiller is a restaurant with a long tradition in Hanover. I loved it and will go there more often.

StephanV87

Points +91

Vegan
18 Jan 2023

Buffet

Das große Buffet war überraschend, ich war zum ersten Mal und spontan da. Wow, bin geflasht :D




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