Vegan
Organic
Buffet
Beer/Wine
European
Breakfast
Swiss

Vegan café focusing on local and seasonal ingredients. Serves waffles, soups, daily specials and desserts. Offers Bircher muesli, rolls and sandwiches for breakfast. Has brunch buffet on Sundays. Hosts live music events. Open Wed 10:00am-5:00pm, Thu-Sat 10:00am-10:00pm, Sun 10:00am-5:00pm.


Venue map for Formidable Pelikan
© OpenStreetMap contributors

47 Reviews

First Review by BlueBecci

wilsonschneidg

Points +3253

Vegan
30 Nov 2025

Lovely!

It was a bit of work convincing my family to eat here due to the unconventional options, but the food was delicious! We all had savoury waffles and would happily recommend. If you like truffle, the exotic waffeln might be the one for you 👌🏼

Leo27

Points +2104

Vegan
06 Nov 2025

Fabulous

Great vegan restaurant in St. Gallen center. Attentive service, cozy atmosphere and the menu is top. Our food was so flavourful and tasted great!

gabstar

Points +174

Vegan
04 Oct 2025

awesome little find

lovely cosy atmosphere with exceptional food

Updated from previous review on 2025-10-04

Pros: food choices !, friendly staff, delicious food

DarioDeSimone76

Points +53

Vegan
12 Sep 2025

Delight for the palate

If you are looking for a good reason to skip into a plant-based diet, then visit the formidable pelikan and you find the answer.
Delicious, fresh, creative, served with love. top

Pros: spätzli with mushrooms, wrap stuffed with love, Nussgipfe!

Cons: didn‘t find any

PatriziaKohler

Points +26

Vegan
24 Aug 2025

Fantastisch! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟

Dieses Restaurant ist im positivsten Sinne absolut einzigartig! Das Essen ist sowohl optisch als auch geschmacklich und qualitativ ausgezeichnet. das Personal ist herzlich und aufmerksam, das Ambiente gemütlich und geschmackvoll! Wunderbar ist auch, dass nicht nur alles vegan ist, sondern dass die meisten Speisen auch glutenfrei verfügbar sind!

Updated from previous review on 2025-08-24

Pros: Alles

Cons: Nichts

Karolinovka

Points +435

Vegan
05 Jul 2025

Ausgezeichnetes Frühstück

Das Frühstück und vor allem der seitan waren so so gut!

damiandee1

Points +137

Vegan
14 Jun 2025

Amazing!!

Very tasty selfmade food with a lot of love and passion. Also recommend the sweets in the vitrine. I had a piece of apple crumble (huge piece) with vanilla ice cream aside and it was soooo yummy! The whole staff is super friendly and helpful with any question you ask.

Berrynice!

Points +44

Vegan
13 Jun 2025

Wirklich Formidable!

Sehr leckere Vorspeise „Carrot lox“ und noch bessere Hauptspeisen „Spätzli mit grünen Spargeln“ sowie „Basic Röschti“ gegessen. Variationsreich in Temperatur, Konsistenz und Präsentation (z.B. Rotkohlglacé, veganer Speck). Dazu noch alles mit viel Liebe zum Detail hausgemacht!

Updated from previous review on 2025-06-13

Pros: alles frisch hausgemacht, tolle Anrichtung, sehr variationsreich

Cons: etwas längere Wartezeit, die sich lohnt ;)

tootsie1203

Points +26

Vegan
27 Apr 2025

Sehr gut gebruncht

Sehr leckeres und abwechslungsreiches Brunch für die ganze Familie

Pros: Lecker, Abwechslungsreich , Freundliches Personal

Butthead91

Points +22

Vegan
25 Jan 2025

Einfach fantastisch – ich bin begeistert!

Wow! Désirée, du und dein Team haben heute einen neuen Fan gewonnen. Ich bin begeistert – durch und durch! Grandioses, frisches und mit viel Liebe fürs Auge zubereitetes Essen in gemütlicher Atmosphäre. Ich bin ein bitzeli verliebt in euch. 😄 Kann es kaum erwarten, euch bald wieder zu besuchen! ❤️🌱✊🏼

Pros: Essen, Service, Atmosphäre

Giuli-2015

Points +30

Vegan
19 Dec 2024

Ein ausserordentliches Geschmackserlebnis!

Sehr gemütliches Ambiente.
Unbedingt genug Zeit mitbringen, es geht um Genuss und Achtsamkeit.
Die Gerichte werden alle frisch zubereitet.
Das schmeckt und sieht man.

Updated from previous review on 2024-12-19

Pros: Freundliches Personal, Ruhiges Ambiente, Geschmacksexplosionen

MarianneBe

Points +129

Vegan
28 Sep 2024

Tolles Essen

Wir hatten einmal die Rösti mit Seitan und einmal die Spätzli.
Beides schmeckte ultra lecker. Es wird viel Wert auf unterschiedliche Konsistenzen gelegt.

Pros: Frisch zubereitetes Essen, Unterschiedliche Konsistenzen

Cons: Etwas längere Wartezeit

HelenaBlendermann

Points +47

Vegetarian
23 Sep 2024

Delicious

We are lovely welcomed in this restaurant. They have good gluten free options. Attention is put into details. The food tasted amazingly, it was great to have an homemade kombucha aswell.

Cons: Maybe the price (a bit high for me)

leatru

Points +16

Vegan
28 Aug 2024

Top! Hausgemacht und GF mit Herz nd Seele hinter dem Konzept 👌

- Super freundliches Personal
- Liebe bei der Zubereitung und Zutatenauswahl
- Hausgemachtes ( probiert unbedingt den Hausgemachten Kombucha )

L4lii24

Points +48

Vegan
25 Aug 2024

Bester Restaurantbesuch Ever😊

Also ich war das erste Mal da und ich muss sagen ich war sehr positiv überrascht über das Ambiente, das Personal und im Allgemeinen das Gesamtpaket.

Ich habe einen guten Freund dabei hat der als Nicht Veganer selbst das Essen als gut bezeichnet hat.

Mit mir haben Sie einen neuen Stammgast😊 Da das Essen für die Qualität und von der Präsentation sehr überzeugt hat und das beste ist es, dass das Restautant in der Region ist.

Pros: Essen, Service, Ambiente

ElisaR.Vieider

Points +70

Vegan
11 Aug 2024

Mega lecker

Vibe, das Essen & die Philosophie dahinter.

Pros: Essen, Philosophie, Vibe

Cons: Wartezeit

_Lina

Points +933

Vegan
08 Aug 2024

Delicious!

Had two different wraps (one with mushrooms and one with carrot) and the truffle waffle. Everything was delicious, the waffle was amazing! Would definitely come here again.

livasagvolden

Points +93

Vegetarian
28 Jul 2024

Wrap and pai

Really delicious. A lot of fresh veggies. The coffe and tea was also good;) and the location and staff are both amazing!

Pros: Food, Location, Staff

Cons: Expensive:))

Bokeye

Points +24

Vegan
02 Jun 2024

Simply amazing

On a short visit to St. Gallen we were looking for a nice vegan restaurant and stumbled upon the Pelikan. We ordered the Superior Breakfast for 2 people to share, and it was simply amazing. So many different things to try along with fresh bread and waffles. Staff were very friendly and welcoming and it really was a special treat.
I can highly recommend it, and unfortunately I won’t be in St. Gallen again for some time so I’ll have to wait for the next visit!
Even though I was very full at the end I still bought a piece of chocolate cake to take away for my afternoon coffee 😊

Pros: Quality of the food, variety , Atmosphere, cozy and welcoming , Staff

Schmetterling22

Points +18

Vegan
07 Apr 2024

Sooofort wieder!!!!!


Woow!
Suuper leckeres Essen

Pros: Auswahl, Ambiente, Philosophie

Cons: Preis

babidi

Points +3620

Vegan
30 Mar 2024

Delicious food

Nice vibe and delicious food. Almost everything is made in-house. I like that they offer classic local dishes like Bärlauchspätzli. The staff were friendly and attentive, but we had to wait a very long time for our food (1 hour for starters and another 40 minutes for the mains).

rwerndli

Points +16

Vegan
16 Jan 2024

Sehr empfehlenswert

Lokal, Bedienung, rein vegane Speisen, Preis wirklich tadellos. Nicht weil ich die Inhaberin persönlich kenne und schätze sondern aus Überzeugung: Sehr empfehlenswert

SwissDutchVegan

Points +310

Vegan
07 Jan 2024

Yummy!

Dezember 2023:
Wir feiern ein kleines Weihnachtsessen und haben das 5-Gänge Surprisemenü bestellt. Es übertrefft unsere Erwartungen! Alles war wunderbar, kreativ, farbenfroh, originell und geschmacklich sehr sehr fein!
Habe nicht von alle Gerichte Fotos gemacht, wollte mich auf das Essen konzentrieren. Auch die nicht-veganer in unser Gesellschaft haben das Essen waren überrascht und haben das Essen genossen.
Unser Tisch war schön angerichtet und das Team war aufmerksam und toll. Wir haben uns sehr wohl gefüllt.


Alles vegan, fast alles bio und hausgemacht! Und sehr fein! Schönes, kleines Restaurant, grosse Terrasse, genderneutrale Toiletten, freundliches Personal.

Updated from previous review on 2023-10-29

Pros: Alles vegan, Originell und saisonal, Richtig fein!

Monkey02

Points +131

Vegetarian
17 Dec 2023

Loved it

We had a five course surprise menu. Everything was creative and very delicious. The wine pairing was fun, for every course you get to try two different wines and chose one. We had the best evening there!

prodmana73

Points +2662

Vegan
30 Sep 2023

all plant based, local & organic

such a sweat place just around the corner of the old town epicentre, most products are how made, menu covers all hours of the day from breakfast, snacks, sweats, lunch and dinner

Pros: waffles & pancakes 🤤, startup initiative striving for sustainability, mainly home made products

StefanReich

Points +16

Vegan
05 Aug 2023

Wirklich formidable!

Alles vegan und wird nicht gemerkt von Personen, die es nicht wissen/lesen. Hochwertig und saisonal. Leckere Kuchen, Eis, Kaffee etc. Zusätzliches plus: sehr Hunde freundlich.

Leslush

Points +30

Vegan
18 Jul 2023

Veganes Café

Komplett vegan und sehr saisonal mit vielen Bio/Demeter Produkte an. Sehr freundliches Personal. Habe die vegane Waffel mit Walnüssen und Trüffel, den Gemüsewrap mit geräucherten Karotten und die Dessert Platte probiert und bin begeistert!! Alles sehr lecker. Leider etwas teuer aber sein Geld wert!!

Pros: Originalität , Saisonalität, Vielfalt

Cons: Etwas teuer




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