• Falkenhütte

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Lacto
Ovo
Honey
Austrian
Non-veg

Serves meat, vegan options available. Alpine hut with accommodation for mountain visitors and climbers. Also serves food and usually has at least one vegan dish on the menu - call ahead to confirm, because the offerings change regularly. Note: Seasonal opening times - check website or social media before visiting. The hut can only be reached on foot.


Venue map for Falkenhütte
© OpenStreetMap contributors

1 Review

First Review by blueberryhill

blueberryhill

Points +239

Vegan
22 Oct 2022

Veganes Gericht auf eine Wanderhütte

Restaurant:
Bei unserer 4-tägigen Wanderung haben wir einen Nacht hier geschlafen. Am Abend haben wir auch hier gegessen und ich war sehr überrascht, dass auf der Speisekarte ein veganes Gericht stand. Leider gibt es auf den meistens Wanderhütten kein veganes Gericht auf den Karten und meistens wird dann mehr oder weniger gut improvisiert. Daher habe ich mich darüber sehr gefreut. Bei dem Gericht handelt es sich um Tofu-Gemüse-Spieße. Das Gericht sah sehr gut aus und das gebratene Gemüse und der Salat waren auch sehr lecker. Der Räuchertofu auf dem Spieß war an sich auch gut, nur leider viel zu viel. Ich glaube das Gericht würde noch besser schmecken, wenn man entweder mehr Gemüse auf die Spieße raufmacht oder eine andere Art von Tofu benutzt oder z.B. Seitan benutzt. Normalerweise würde ich dem Gericht 3 Sterne geben, da es aber auf den Hütten eine Seltenheit ist, gebe ich 4 Sterne.

Übernachtung:
Wir haben in dem neuem Haus der Falkenhütte geschlafen. Die Zimmer dort sind sehr schön und man hat vom Bett aus einen wunderschönen Ausblick.

Pros: Veganes Gericht auf einer Wanderhütte, Sehr schöne Zimmer

Cons: Nur eine Option, Zu viel Tofu




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