Tomaten tartaar met aspergekoppen, wasabicrunch en balsamico at Eetcafé De Barrier in Helmond

  • Eetcafé De Barrier
    (1)
    Loading...
  • White Veg-options
Lacto
Ovo
Beer/Wine
European
Non-veg

Serves meat, vegan options available. Restaurant that can cater to vegans by reservation. Offers off-menu vegan dishes such as tomato tartare and buckwheat pancakes in white sauce. Open Wed-Sun 12:00-00:00. Closed Mon & Tue.

Leaflet | Protomaps | © OpenStreetMap contributors

1 Review

First Review by kingboko

Avatar kingboko

kingboko

Points +51

Vegan
02 May 2025

Wat een geluk: overgeleverd aan de chef!

Bij het vooraf reserveren aangegeven dat er voor één persoon vegan gewenst was. En uit ervaring hoe ik dan rekening met een vegan burger met rode saus of een kipsalade zonder kip.
Maar dan de Barrier!
De chef heeft zich duidelijk verdiept in de vegan keuken en heeft iets gekozen dat bereidt kan worden naast de reguliere kaart en tevens verrassend en smaakvol is.
Het is duidelijk: de chef verwent mij mij met smaak maar verwent ook zichzelf met deze uitdaging. Het is te proeven dat er met veel plezier aan is gewerkt.
Als voorgerecht wordt met een tartaartje van tomaat geserveerd. Er omheen liggen aspergekoppen met wat balsamico en een kroepoekje met wasabismaak.
Naast de hele smaken is het ook een feest voor het oog.
Het hoofdgerecht bestaat uit drie boekweitpannekoekjes met een heerlijke witte saus, gereserveerd op een bedje van gebakken asperges. Apart wordt er wat patat geserveerd.
Het was heerlijk!
En bij het afrekenen was er nog een verrassing: heel erg betaalbaar.

Pros: Ongedwongen sfeer, Prettig personeel, Prima keuken

Tomaten tartaar met aspergekoppen, wasabicrunch en balsamico at Eetcafé De Barrier in Helmond

Update Listing
For Members
Why was my review removed? Guidelines for writing a review View our privacy policy
For Business Owners
Claim this business See inaccurate information? Submit an update here Link to this page from your site See an unfair review? View full terms & conditions

This page has been viewed 315 times.