at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt
Himbeersorbet at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt
Schoko mit Bratapfel at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt

  • Das Ballenberger. Restaurant.
    (2)
    6
    Loading...
  • White Veg-options
Lacto
Ovo
Beer/Wine
European
German
Breakfast
Non-veg

Serves meat, vegan options available. 1 Michelin star, 1 Gault & Millau toque awarded modern German restaurant. Offers seasonally changing multi course menus. Always has a vegetarian menu, which can be veganised on request. Advance bookings required. Specify vegan when booking. Open Mon-Sat 09:00-22:00. Closed Sun.

Leaflet | Protomaps | © OpenStreetMap contributors

2 Reviews

First Review by sabine21

Avatar Lyv

Lyv

Points +166

Vegan
07 Jun 2025

Gehobene Küche

Wir waren dort mit einer Person vegan und einer Person Mischkost. Das Team war sehr zuvorkommend und das Essen sowie die Getränke sehr lecker. Eines der veganen Gerichte war mit Trüffel, was natürlich ein eher umstrittenes Thema ist. Die Atmosphäre ist wie in einem Wohnzimmer, gemütlich und dabei gleichzeitig gehoben. Die Lage ist natürlich ein Traum mitten in der Erfurter Altstadt.

Pros: Service, Essen, Atmosphäre

Cons: Trüffel

Gegrillte/Geräucherte Avocado mit Trüffel at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt

Sorbet mit Rhabarber und Erdbeeren at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt

Kohlrabi mit Bohne und Pilzen at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt

Kräutersalat mit Aprikosen at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt

Avatar sabine21

sabine21

Points +191

Vegetarian
21 Dec 2023

Hervorragendes Geburtstagsessen

Zu meinem Geburtstag musste es etwas Besonderes sein, und da ist für Vegetarier in Erfurt das Ballenberger erste Wahl.
Die Chefin ernährt sich selbst vegetarisch, entsprechend ernst wird man hier genommen. Die Speisen sind kreativ und auf hohem Niveau.

Pros: Ausgefallene, kreative Gerichte , Freundlicher Service , Schöne Lage direkt an der Krämerbrücke

Süßkartoffelsuppe mit Mango at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt

Safranrisotto mit Pilzen und Manchego at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt

Zweierlei Blumenkohl mit Mandeln at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt

Schoko mit Bratapfel at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt

Himbeersorbet at Das Ballenberger. Restaurant. in Erfurt +1

Update Listing
For Members
Why was my review removed? Guidelines for writing a review View our privacy policy
For Business Owners
Claim this business See inaccurate information? Submit an update here Link to this page from your site See an unfair review? View full terms & conditions

This page has been viewed 0 times.