Birona Hummus Bar

Peu importe si vous vous considérez comme un hummusexual ou si vous êtes simplement à la recherche de nouvelles expériences: Birona est un restaurant à essayer! Vous avez le choix entre plusieurs plats principaux: spécialités à base de hummus, sandwichs et salades. Dans tous les cas, il y a beaucoup d'options végétariennes disponibles (au moins la moitié du menu, si ce n'est plus) et une salade de chou est incluse en entrée. Gérez vos attentes, par contre: si vous prenez une des spécialités, vous aurez essentiellement du hummus (avec quelques variations comme des poivrons, de la sauce piquante, une salade de fèves noires, etc.) et du pain pita chaud. C'est tout! Les portions sont largement raisonnables et le hummus est délicieux mais, une fois mon assiette terminée, je n'ai pas eu le sentiment d'avoir profité d'un "vrai" repas. J'aurais aimé davantage de variété. En fait, un plat de dégustation aurait été l'idéal! Mes conseils: si vous êtes 2, je vous recommanderais plutôt de partager une des spécialités et de chacun prendre un sandwich ou une salade. Si vous êtes en groupe, prenez chacun une spécialité différente pour pouvoir goûter à plusieurs variations et arômes différents. Je crois que ce serait le meilleur moyen de maximiser votre expérience au Birona! Pour le reste, les prix sont corrects et le décor est moderne et chaleureux. Petite attention amusante: une fois votre repas terminé, le personnel viendra vous apporter une gomme à mâcher. Birona est un bel ajout au Mile-End!