Badra

  • Vegan Vegan
    ( 3 reviews )
Contact
08-6199566
Find

Herzl 173, Rehovot, Israel

A hummus and Middle Eastern cuisine vegan restaurant. In addition to hummus with various toppings (e.g. pine-nuts, mushrooms), there is also falafel, fresh Israeli salad, double-fried pomme frites, whole wheat taboon-baked pita bread, and malabi for dessert. The place has an easygoing atmosphere, with a slightly eclectic decor based on reused kitchen items - e.g., large conserve tins for lamps, etc. There are tables inside (air conditioned) as well as outside in the partially shaded garden. They also sell food for take-away. (Kosher with certificate.) Open Mon-Thu 9:00am-8:30pm, Fri 9:00am-2:30pm, Sun 9:00am-8:30pm.

Category: Vegan, Take-out, Middle Eastern, Kosher

Reviews (3)

First Review by shirasap

Usually Excellent - Edit

Almost always, it is one of THE Very BEST places for a Great Lunch. Staff are usually very Friendly, and the Hummus = ALWAYS WONDERFUL. HIGHLY recommended!!

Pros: BEST Hummus!!, Friendly staff, Coffee/Tea on the house at the end of the meal

Cons: None I could possibly think of... :-)

Read More

By submitting this post you agree to HappyCow Terms

חומוסיה טבעונית מטורפת - Edit

בעיצוב היפיפה של המקום, עם האריחים המצוירים, והשולחנות המיוחדים שמפטפטים בעליצות עם הכסאות הלא- תואמים אך המושלמים, והמזווה שנמצא בניגוד לכל הגיון דווקא באמצע המקום, ומגלה לעין כל בדיוק מי האמא ומי האבא של כל זית וכל טיפת טחינה שיש במקום הזה.
ונמשיך בחיוך שנמרח על הפנים שכמסתכלים לא- משנה- לאן, ומתחילים לשים לב לפרטים הקטנים- לקופסאות השימורים שהפכו על התקרה לשנדלייר מפואר, לפחי הזיתים שהתאגדו ליצירת כוורת- אחסון , לכתובות הגרפיטי הנחבאות ומוכיחות כי באמת, החשוב מכל נסתר מן העין.
ואם נניח לרגע בצד לכל החן וההומור והשמחה והנעימות שמשדרת אליך חומוסיה אחת קטנה, נצליח לדבר גם על
האוכל, המשובח שבמשובחים, טרי שבטריים, טעים שבטעימים. את החומוס מכינים כל רגע, שלא ישב ויתעייף לו בסיר ויגיע לצלחת של סועד הצהריים כשהוא פחות טרי משהיה בתשע בבוקר. הפיתות- הו, הפיתות!- מוכנות במקום בעבודת יד, ונאפות בטאבון ויוצאות שמנמנות ורכות וריחניות, עד שגם אשכנזים גמורים נאלצים לנגב אחרי החומוס גם את הסחוג ואת הרוטב- שום- לימון, רק כדי שיהיה תירוץ לאכול עוד קצת פיתה. הסלט, אולי הסלט הכי טעים שאכלתי מחוץ לבית של מישהו, נראה כמו יצירת אמנות גיאומטרית מושלמת, של ריבועים קטנטנים צבעוניים ופריכים, חתוכים ביד ועטופים בתועפות של לימון ושמן זית משובח, ומתפוצצים מרוב טריות וטעם.
ועל כל זה מנצח הצוות המוכשר, שחולם והוגה ומוציא לפועל, ולא מפספס שום פרט, ומגיש ומספר ונותן ומחייך, והכל בפשטות. ה'בדרה' נמצאת בתוך חצר יפיפה, נסתרת מעין, שעד שלא נכנסים אליה לא ניתן לשער את דבר קיומה במרחק פסיעה בלבד מן המכוניות החולפות וענני הפיח של רחוב הרצל. את החצר הזו חולקים גם ספר, וחנות בגדים יד שניה, והיא מתאימה בדיוק לניגוב אישי ומענג, בראש קצת אחר ועם אוכל ישראלי טעים ובריא, במקום שעושה הרבה כבוד לסבתות.
אל תוותרו על החומוס, ותסיימו הכל הכל כי בדרה אמרה שמי שלא מסיים בצלחת, מסיים אצלה בסיר של הג'חנון.

Read More

By submitting this post you agree to HappyCow Terms

best humos around - Edit

nice place, good prices.

Read More

By submitting this post you agree to HappyCow Terms

Link to this page from your site. .
Return to Rehovot Vegetarian Restaurants & Health Food Store Listings
Business Owners, if you see an unfair review, read this.
Why was my review removed? - details / Review guidelines
Reviews are not endorsed by HappyCow - review terms
Has Badra closed, shut down, moved, or changed? Please use the Update Form.
This page has been viewed 193 times.

Keep HappyCow Growing Strong!

I would like to support