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- Alles schmeckt nach Rauch
Für mich bedeutet veggi/vegane Küche, dass viel mit frischen Zutaten, Gemüse und Hülsenfrüchten gekocht wird. Hier leider nicht. Es scheint, als hätten sich die Betreiber hauptsächlich auf Fleischesser als Kunden eingestellt, denen man nun was "herzhaftes" bieten müsse, um krampfhaft zu beweisen, dass vegan auch deftig sein kann. Bratkartoffeln, Maultaschen, sonstige Beilagen schmecken einfach nur nach Rauch und Räuchertofu. Dafür wird an sonstigen Gewürzen gespart. Wir haben einen Teil des Essens zurück gehen lassen, weil es verbrannt war. Auf der Karte gab es ein einziges Gericht ohne Rauch, das mit frischem Gemüse zubereiten wurde, das bei unserem Besuch aber schon ausverkauft war. Pluspunkte gibt es aber für die sehr nette Bedienung.