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• Piacevole scoperta

Zazie mi ha davvero aperto un mondo! Non conoscevo questa catena e sono rimasta particolarmente sorpresa dalla qualità delle proposte (molte delle quali vegan). La particolarità di questo posto sono gli imballi delle pietanze fredde che si trovano già nel frigo in comodi contenitori di plastica da portar via; se invece si consuma in loco, il locale offre una grande varietà di salsine (non sempre veg), crostini e semi. Dunque ogni giorno nel frigo si trovano diverse proposte di zuppa fredda, tanti tipi di cereali con verdure, diverse insalate e yogurt (vaccini) conditi con frutta. E se questo non dovesse bastare, servono anche zuppe calde, centrifughe e macedonie. Ho apprezzato molto anche la disponibilità del ristoratore che mi ha spiegato gli ingredienti pietanza per pietanza.L'unico vero difetto, già segnalato dagli altri recensori, è il poco spazio interno. Vorrei fare un appunto circa i prezzi, visto che alcune recensioni parlavano di "prezzi elevati" o "nella media". Non so esattamente dove queste persone siano abituate a mangiare, ma onestamente 3,95€ per una zuppa veg, fatta sul momento con ortaggi visibilmente freschi, con la possibilità di aggiungere ogni condimento immaginabile...bé, io lo trovo un prezzo decisamente onesto, soprattutto tenendo conto della zona (pieno centro a Bologna). Senza considerare l'imballaggio di plastica ben fatto e a prova di borsetta. Queste considerazioni sono ovviamente personali, ma se si sceglie di seguire un'alimentazione veg friendly o si ha a cuore l'ambiente, non vedo come si possano poi pretendere prezzi da fast-food lontani dall'etica di Zazie.