Hola! Me llamo Daniel y soy co-propietario del local. En primer lugar y más importante sentimos mucho que su experiencia no fuera de su agrado y apuntamos todo que nos dice para mejorar, también me gustaría contestarle a algunas cuestiones. Para nosotros el veganismo va más allá de comer animales y la sostenibilidad del planeta es un punto muy importante para nosotros, por lo que entendemos que a día de hoy ya que es una obligación tener código QR por la pandemia que estamos viviendo y que TODO el mundo tiene un smartphone aprovechamos la oportunidad para dejar de gastar papel, plástico y tintas que tanto daño hace al planeta. Usted se negó reiteradamente a usar la tecnología y después vemos que usa asiduamente las redes sociales y que tiene casi 200 reseñas así que nos cuesta entender porque no quiso hacerlo. Seguidamente si creo que nos caracterizamos por algo es por un buen trato y servicio al cliente (puede comprobar la mayoría de reseñas tanto aquí como en google) obviamente nosotros hacemos autocrítica y un mal día lo puede tener cualquiera, pero créame que su actitud ante recibir un servicio igual no fue la más correcta e igual usted tampoco tuvo un buen día (entendible). Por último y para seguir con lo anterior ya que ese día estaba yo en el restaurante, la camarera (la otra co-propietaria) le explicó perfectamente el postre, por lo que no entiendo porque para reincidir en su puntuación (totalmente respetable) tiene que decir cosas que no son verdad. Por último el postre que usted considera que es caro (respetable también) es un postre que engloba 7 elaboraciones (todas hechas en el local) nosotros hacemos todos productos desde cero y no compramos ninguna elaboración hecha, por lo que creemos que un trabajo (ya sea restaurante o cualquier producto) si es 100% artesanal, trabajado con pasión y ganas debería de dignificar al que lo ha hecho, para nosotros sería más fácil comprar todo hecho y venderlo al precio que usted estima e incluso tendríamos un margen de beneficio mayor se lo aseguro. No me quiero despedir sin recalcarle que agradecemos mucho su tiempo y que apuntamos todo lo que nos ha dicho para poder mejorar, un saludo.